胡蘿蔔怎麼規模種植，其實很簡單，掌握好的方法是關鍵！

胡蘿蔔，又稱金筍，丁香蘿蔔或紅蘿蔔，是傘形科一年或兩年生草本植物。原產於中亞細亞，有四千多年的歷史，漢朝張騫出使西域時將胡蘿蔔帶回，從此開始在我國種植。胡蘿蔔營養價值高，既可以生吃，又可以烹飪多種菜肴。那麼胡蘿蔔該怎樣種植呢？

胡蘿蔔的生長條件。胡蘿蔔喜溫耐寒，對光照要求比較大，適合生長在土層較厚，通風透氣性良好的沙質土壤中，適宜的溫度在二十攝氏度左右。播種後溫度保持在十五攝氏度可以提高胡蘿蔔發芽率，保持一定的晝夜溫差和充足的水分可以提高胡蘿蔔的品質。

胡蘿蔔種植時間。胡蘿蔔播種時間關係到產量高低，但是各地由於氣候，地形和品種差異，播種時間都不一樣。一般播種時間是夏季或秋季播種，秋冬季開始採收出售。但是現在人們一般會選用一些早熟品種，在春季二三月播種，然後夏天採收售賣。

胡蘿蔔種植技術要點。

品種選擇和催芽。胡蘿蔔最好選擇生長周期短，耐寒性強，抗病害能力好的品種，這樣可以節省管理時間和經濟成本。把種子放在溫水中浸泡兩個小時，然後放在二十到二十五攝氏度環境中進行催芽。

土地翻整和播種。在種植之前，將土地進行翻整，深度在二十八厘米左右，然後每畝施兩千斤農家肥作為底肥，並且澆足水。採用穴點播種法，行距十五厘米，穴距十五厘米，每個穴兩到三粒種子，蓋上一層細土。

胡蘿蔔田間管理。在胡蘿蔔出苗以後，及時進行疏苗，防治田間溫度過高。生長時根據土壤濕度決定澆水量和次數，太乾不利於紮根，太濕會導致爛根。適時進行施肥，在肉根膨大期進行追肥，次數不宜過多，肥料不能過量。

最後需要做好中耕除草和病蟲害防治工作，中耕除草可以增加胡蘿蔔根部生長能力，除草不及時，營養就會隨雜草流失，導致產量降低。在出苗期和生長期注意觀察植株生長，發現病蟲害立即防治，避免影響其它植株。