蒲公英是民間常見的野菜，也是一味地道的中藥，被譽為「最好的排毒草」，它的作用範圍很廣！尤其是養肝護肝的作用最為突出，中醫學認為，蒲公英味甘、微苦，性寒，具有清熱解毒、消腫散結的功效。它全是都是寶，蒲公英根具有很好的清熱排毒，而蒲公英根能保護肝臟細胞，消除炎症。能清熱利尿，
蒲公英在農村很常見，被稱為低調的養生專家，它的藥用價值也是不容忽視的，甚至被稱為「八大金剛」之一，主要指的是蒲公英的清熱解毒、抗感染作用，據悉，蒲公英在一定程度上能夠代替抗菌素，有著廣譜抗菌素的作用。蒲公英泡水喝，能夠養肝護肝！
蒲公英的葉子中含有的某些物質對於傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑製作用。蒲公英具有很好的清熱解毒的效果，經常服用蒲公英不僅能夠治療肝臟方面的疾病，同時還具有利尿、利膽以及治療消化不良、便秘的作用！
蒲公英被民間稱呼為是個「養肝高手」，還可以泡茶喝，蒲公英是個好東西，清熱解毒，養肝護肝，尤其能解酒毒。並且蒲公英最擅長排肝毒，去肝火，修復損傷的肝細胞，尤其是對飲酒後的肝損傷修復效果有很好的作用
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