1、無花果含有人體必需氨基酸,經常食用可促進蛋白質的合成,有助於恢復體力,增強身體抗病能力。
2、無花果富含纖維素,粗纖維進入人體會在胃內吸水膨脹,增加飽腹感,同時在腸道中吸水增加糞便體積,吸附有害物質,促進糞便排出,有凈化腸道的作用。
3、無花果在成熟之後含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑,能清除體內的自由基,抑製色素沉澱,延緩細胞的衰老起到美容養顏的作用。
乾無花果可以泡水製作成無花果茶,其做法是用30克無花果,切碎,然後炒至半焦。每次取10克,加白糖適量,用沸水沖泡,代茶飲,能夠起到健脾胃、助消化的作用,可以用於脾胃虛弱,消化不良,飲食減少,便溏腹瀉等。