營養專家：三伏天女性常吃絲瓜，過幾天身體會有驚喜變化

公開日: 2018-07-15

在炎熱的夏日，吃一些冷盤最適合緩解夏季的炎熱。許多營養專家建議夏季多吃瓜類蔬菜。無論是冬瓜絲瓜還是苦瓜黃瓜，脆嫩多汁的瓜類蔬菜都可以稱之為「夏季養生解暑的第一道菜」。

絲瓜在夏季各種瓜類蔬菜中，在江湖上有著獨特的地位。喜歡炒絲瓜、做餡的人都是先想到絲瓜，不喜歡絲瓜黏膩的人就不不習慣吃。接下來，我們來談談:炎炎夏日最適宜吃絲瓜。吃對了的話，瀉火通便。聰明人連絲瓜絡也不會浪費。

絲瓜的含水量雖然沒有冬瓜那麼誇張，但也是很不錯的。不管是做湯還是做飯，都很容易被人體消化吸收。中醫認為絲瓜性涼，對大便乾燥的老年人有很好的放鬆效果。

很多人不喜歡吃絲瓜，因為切後會流出粘稠的液體，甚至有些拉絲也會讓人吃了以後覺得不舒服。絲瓜粘液主要包括皂苷類物質、粘液、木膠、木聚糖等物質。這種可溶性粘液粘度大，對人體有一定的保健作用。

比較奇怪的是絲瓜全身都可以吃。絲瓜尖是絲瓜最嫩的部分。除了爽口，還略帶甜味外，富含維生素c、核黃素等b族維生素，多種礦物質和粗纖維等。它還含有一定的抗病毒和抗過敏活性成分。

絲瓜絡，還被中醫認為是一種具有消炎作用的中藥，通常被視為廚房的垃圾。當產婦乳汁分泌不暢時，中醫建議將絲瓜絡燉在湯裡，具有調節乳房氣血、催乳、開胃化痰的功效。

最後，有人用絲瓜汁治療喉嚨痛。上述中藥認為絲瓜絡屬寒性，咽喉腫痛是由於咽喉灼熱所致。因此，絲瓜感冒是用來清熱降火，使熱下去，從而治療喉嚨痛。

絲瓜汁也可用於夏季婦女的護膚和美白。絲瓜汁含有防止皮膚老化的維生素B1和美白皮膚的維生素c，能保護皮膚，消除斑塊。每天晚上洗臉後，用棉球蘸絲瓜水均勻塗抹在臉上。20分鐘後，用清水沖洗。堅持使用效果明顯。

親愛的朋友們，你喜歡絲瓜嗎?你還知道絲瓜有什麼食療作用嗎?請在下面的評論部分留言分享你的生活經歷。