楊梅與它是天生的「敵人」，不宜一起吃，可惜還有人不知道！

爺爺素愛楊梅酒，每年爺爺生日的時候，兒女兒孫們都會給爺爺帶來不同的楊梅酒。尤其在夏秋時節，夜幕降臨的時候，爺爺便拿出他的楊梅酒，坐在院子裡的葡萄架下，搖著蒲扇，小酌一杯，有時候還吃點兒花生米，或者是瓜子。

現在，爺爺獨自一人倔強地住在鄉下，前幾日回去探望他老人家，他的精神還是之前那邊爽朗，笑聲洪亮，院子裡的葡萄架下還擺著一壺楊梅酒和一碟花生米。每次看到這個場景，都好生羨慕，又心酸。這楊梅酒裡，以前是種種的天倫之樂，而如今難道更多的不是孤獨嗎？

只是，隨著時代的變遷，房屋的更替，尤其在很多年以後，以前的種種的小幸福，都要慢慢封存在記憶裡。

楊梅酒，其實就是用楊梅、冰糖、白酒按一定比例製作的，飲用起來口味香醇、口感獨特，若是能控制好每日飲用的量，可以在一定程度上提高身體素質，尤其在暑天，還能預防中暑或是解除輕度中暑呢。這與楊梅本身的作用有很大關係，有研究稱，楊梅可以生津止渴、和胃消食，對於一般的腹痛、腹瀉、煩渴都有良效。

楊梅本身也是一種很常見的水果，而且它的營養價值很高，楊梅中的纖維素、維生素、鈣、磷、鐵等的含量比一般的水果都要高出很多倍。平時適當吃一點楊梅，不僅能增強食慾，還可以祛暑生津、排毒養顏、減肥瘦身呢！

需要注意的是，楊梅不宜與牛奶一起食用。牛奶中的蛋白質含量很高，這是大家都知道的，而楊梅中的果酸含量很高，果酸可以讓牛奶中的蛋白質凝固，影響人體對蛋白質的消化吸收！

楊梅雖好，唯有合理搭配，才有益於身體健康！

【本文由「本草世界」新媒體原創出品，圖片來源於網路。作者素瑤，未經授權，請勿轉載】

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