白粥並不養胃，真正養胃的其實是這個

「粥」其實是一款不錯的餐品。冷冷的冬天裡能喝上一碗熱粥，整個人都感覺暖暖的，食

欲不振的時候喝上一碗粥，也會讓腸胃感到舒服。雖說喝粥不錯，但是喝粥能不能養胃呢？

其實白粥仍然是「大米」

白粥是普通的大米加水熬製而成，除了含水量比白飯高以外，營養元素和普通的白米飯並

沒有什麼區別。但是白粥煮的時間更長，大米中的B族維生素等水溶性營養素在熬製的過程中

會隨著水分蒸發而流失。

「白粥」養胃因人而異

對於胃酸分泌不足的胃炎患者，喝粥能促進胃酸分泌，也具有一定的「養胃」功效。

對於胃酸分泌過多、或者患有食道反流的腸胃病患者，喝白粥其實並不能起到「養胃」的作用，反而還會加重病情。

對於普通人來說，除了好消化，其實白粥並沒有所謂的「養胃」功能，畢竟白粥的營養密度

低，且大部分都是碳水化合物，能量高、營養含量少，對人體並沒有太大的益處。加之生物學

裡「用進廢退」的原則，經常喝白粥，消化功能可能還會減退。

真正的養胃方法

1、規律飲食。餓一頓，飽一頓，往往會引起腸胃功能紊亂，容易引起腸胃問題。想要養胃最好是一日三餐規律，可以少吃多餐，讓腸胃處於一個良好的。規律的運行狀態中。

2、細嚼慢咽。狼吞虎咽式吃飯，容易導致體內積食，加重腸胃負擔，減緩腸胃蠕動速度。長此以往，容易因消化不良而導致各種腸胃疾病的發生。

3、少吃醃製食品。燒烤或醃製食品中亞硝酸鹽含量往往比較高。亞硝酸鹽可以在胃裡轉化為亞硝胺，是誘發胃癌的主要原因之一。

4、飯前便後嚴格洗手。幽門螺桿菌是很多急性、慢性胃炎，甚至是胃癌的發病原因。