作者：父母學習課堂，筍乾老師
1
中國家庭教育的失敗不在於家長不會“說”，而是不懂得如何“教化”。吃飯等生活化的行為是家庭教育最經常、有效的教化。
過去，“晚飯好了”的呼喚象徵著一天中的重要時刻到來了。然而，現在許多家庭已經很少在一起吃晚餐了！
不和父母一起吃飯時，孩子會選擇用廉價快餐填補肚子，扒著不知是何味的飯餐。
我最要好的朋友，他的父母都是醫生，經常加班，從小到大，他跟父母一起進餐的次數，不出三位數。
由於長期無人管教，他養成了一些壞習慣。吃飯得配可樂、雪碧，隻吃肉不愛吃素等，加上經常吃快餐，且缺乏運動。
十多歲的他，看上去像個中年大叔，身材肥胖臃腫，神態萎靡不振，一點也沒有這個年紀該有的青春氣息。
成長過程中，每個孩子都渴望愛，也極度地渴求安全感。獨自吃飯會產生疏離感，在生理上和心理上給孩子帶來負面影響。
來自保加利亞的肥胖專題研究稱，每周與父母共同用餐少於兩次的孩子，超重的可能性比同齡人高40%。
現在的生活節奏加快，父母們的時間寶貴，工作繁忙，加上科技的便捷，越來越多的父母，把飯桌搬到了工作台。
圍坐在餐桌前的家人也似乎“貌合神離”。各自手頭拿著手機，沒有正常的交流，父母也忘了改以身作則，更別說教育孩子了。
陪孩子吃飯到底有多重要？
經合組織運用全球四分之三國家的數據分析得知，學生平均曠課率是15%，但那些不經常和家人用餐的孩子曠課率達到30%。
而大部分優秀的孩子都經常與父母一起吃飯。進入青春期後，孩子對藥物和酒精的依賴性更少，成年後與父母之間的關係更密切。
有一種幸福，叫“我陪孩子一起在家吃飯”。親密積極的家庭關係，才是對孩子最好的愛與呵護。
對孩子來說，最好的家風莫過於餐桌上的歡聲笑語。如果能和家人共同用餐，就算吃的是外賣食品，也是有意義的。
2
前段時間，葉一茜在一檔綜藝節目上大火，原因很簡單：她繞過孩子，先把煮熟的餃子，給大人們先吃。
她用行動告訴孩子們，在餐桌上要懂得長幼有序。
年輕一代的父母，對孩子比較溺愛。如果家中有老人，那麽老人更像是海底撈火鍋的“服務生”。
我們曾經看多許多這樣的場景：
老人用顫抖的雙手端著碗追著孩子，一遍又一遍地在飯桌上督促孩子多吃。然而，孩子鮮有感恩的表情，有的更多的是不耐煩。
有的孩子在餐桌上，看見喜歡吃的飯菜，一個勁地往碗裡夾，不顧筷子上的飯粒口水，也看不見有人正在夾菜，急速地轉動轉盤。
這樣霸道自私的性格，一旦養成就很難改掉。
這需要父母在日常餐桌上，對孩子進行餐桌禮儀教育，進而懂得尊老愛幼、享受分享的快樂。
可以叫孩子們，事先收拾飯桌，擺好碗筷，幫忙端菜，盛飯；
用餐前，家人各就各位，所有人坐定後，方可動筷；
喝湯不能吸溜，吃飯時不能吧唧嘴，吃有吃相；
用餐過程中，隨時保持桌面的整潔，不可揮動餐具指人；
切忌“吵”、“挑”、“剩”，珍惜食物不浪費；
不要小看這些小舉措，這將會對孩子以後的社交、人脈、氣質產生深遠的影響。
人是社會性動物，在餐桌上，孩子的肢體語言無聲地和他人進行交流，是否有涵養，是否得體，是否有風度，馬上就能顯露出來。
飯桌看教養，細節看人品。
3
吃飯是為了生存，而吃得聰明是一門藝術。
愛麗絲·尤利爾在她的著作《一起吃飯》中指出，三餐是人們大腦最愉悅的時刻，良好的溝通方式能從根本上轉變人們的觀念。
在飯桌上，孩子的注意力也能集中在大人的談話內容上，這非常有益於培養他們的專注力。
看到一期《媽媽是超人》，裡面有個場景，讓我印象深刻。
黃聖依何她媽媽為了安迪能順利通過幼升小的入學面試，可謂是見縫插針地訓練他，連吃飯時間都不放過。
先是要求安迪用英語介紹自己，緊接著隨機考問他，餐桌上的食材何水果對應的英文單詞，安迪都對答如流了。
本以為可以逃過一劫，安心地吃頓飯。一旁的姥姥跟媽媽，當考官的興致高昂，仍不停地考問安迪——考完數英外，還要求背古詩。
安迪只好回答“不會”試圖求放過，媽媽依然揪著不放，跟進臥室也要安迪背出古詩來。
其實安迪都會了，隻不過家中們過於緊張了，生怕孩子落後於人，達不到面試的要求。
這樣的飯桌訓練，也是中國式家庭的一個縮影。那些含著眼淚就著吃飯的場景，現在想求都會心生憐憫，想穿越時光擁抱過去的自己。
沒有哪個孩子會喜歡“飯桌教育”。在這個時間點來對孩子進行說教，不但不能讓孩子更聽話，反而會讓孩子更叛逆。
真正高明的父母會發現，與其在飯桌上說教，不如把飯桌變成拉近親子關係的橋梁。
①隻話家常，不問學習，不論是非對錯。
倘若聊著聊著，就抱怨起工作中的不快，生活中的煩惱，這勢必會冷卻就餐氛圍，也會影響孩子對社會、工作的價值觀。
②分享快樂，聊聊感受，全面傾聽。
不妨跟孩子一起分享他在學校發生的好玩的事情，多去真誠地了解孩子的感受。同時，常和孩子表達你是愛他的，關心他、支持他的，這會讓他用餐更有好心情。
別再問孩子，你需要什麽，我能為你做什麽——就好好地和他們吃頓飯吧。
沒有工作，沒有手機，沒有斥責與教育，讓飯桌僅僅只是飯桌，而不是博弈場。
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