最新研究顯示長期飲茶女性骨密度更高

科技日報北京11月23日電（記者李麗雲）喝茶導致骨質疏鬆？是真是假？記者11月23日從北京大學公共衛生學院獲悉，該學院李立明教授團隊最新研究揭示了飲茶與骨密度、骨折的關聯關係。該團隊11月分別在《Nutrients》和《Osteoporosis International》上發表了「中國慢性病前瞻性研究」項目最新研究成果，研究者根據2萬餘人骨密度數據發現，有長期飲茶習慣的女性的骨密度更高，但暫未在男性中發現這樣的關聯。同時，研究者根據45萬餘人長期隨訪數據發現，每日飲茶能降低因任意骨折導致住院的風險，飲綠茶者以及飲茶超過30年的個體發生髖骨骨折的風險也降低。

據李立明介紹，隨著人口老齡化的加劇，骨骼健康已成為重要的公共衛生學問題之一。既往研究提示，在絕經女性中，飲茶對骨密度有保護作用，但缺乏男性的相關證據。同時，既往研究提示飲茶能降低骨折的發生風險，但研究結果並不一致，仍缺乏中國人群大樣本前瞻性研究的證據。

該團隊研究者受國家重點研發計劃精準醫學研究重點專項資助，利用參加「中國慢性病前瞻性研究」重複調查的20,643名中國成年人的跟骨骨密度數據發現，在女性中，與從不飲茶者相比，有長期飲茶習慣的女性的骨密度更高。進一步分析茶葉沖泡量與骨密度的關係，每天茶葉沖泡量<6g者的骨密度高於從不飲茶者，但喜飲濃茶者（茶葉量≥6g/天）的骨密度與從不飲茶者沒有差別。人們擔心茶葉中的咖啡因會增加尿鈣流失，導致骨質疏鬆。但是在當前這個女性人群中，課題組並未觀察到飲濃茶者的骨密度低於從不飲茶者。課題組在男性人群中暫未發現飲茶與骨密度存在關聯。

另外，研究者分析「中國慢性病前瞻性研究」募集的453,625名成年人平均隨訪10年的數據發現，與從不飲茶者相比，每日飲茶者因任意骨折住院的風險降低12%；對於髖骨骨折住院，飲綠茶者的風險降低了20%，飲茶超過30年者的風險降低了32%。飲茶對骨折入院風險的保護作用在男性和女性中基本一致。隨每天茶葉沖泡量的增加，未見骨折住院風險有進一步的降低；但也未觀察到喜飲濃茶者有增加的骨折住院風險。研究結果除了提示長期飲茶對骨密度的可能影響外，也不排除另外一種可能性，即飲茶對個體一天的注意力和警覺性有積極的影響，可能降低發生嚴重傷害的風險。

中國慢性病前瞻性研究項目（China Kadoorie Biobank，CKB）是北京大學、中國醫學科學院與英國牛津大學聯合開展的慢性病國際合作研究項目。項目旨在通過建立中國自然人群隊列和基於血液標本的基礎健康資料庫，從遺傳、環境和生活方式等多個層次和水準深入研究危害中國人群健康的各類重大慢性病的主要致病因素、保護性因素、發病機理及流行規律和趨勢，為有效地制定我國慢性病預防和控制的策略和措施，開發新的治療和乾預手段，提供中國人群的科學依據。

項目覆蓋我國不同經濟發展水準、社會文化背景以及暴露譜和疾病譜的城市和農村地區，樣本量達51萬餘人；通過與當地疾病和死亡監測系統及醫保系統有機整合，為我國超大規模前瞻性人群隊列長期隨訪監測模式做了有益嘗試，目前已成功隨訪15年。項目建立了世界上領先規模的整合的成年人健康資料庫和生物樣本庫，為轉型期社會人群健康狀況的發展和變化、疾病譜的改變及影響因素研究提供了寶貴的人群現場，對提供我國人群慢性病病因或危險因素的科學證據，進而制定符合國情的慢性病防控對策、指導我國的慢性病防治具有重要的理論與實踐意義。項目涉及DNA標本的所有知識產權歸屬中國，全部基因標本在中國儲存，為我國衛生界國際合作樹立了一個典範。