尿酸偏高有什麼食用禁忌？這幾類食物盡量避免

高尿酸血症是一種由於體內嘌呤代謝異常而出現的代謝性疾病。而這種嘌呤代謝異常多是由於患者的遺傳因素、體內代謝嘌呤相關的酶出現異常而造成的。如果血液中的尿酸超過了正常值（非同日兩次空腹血尿酸水準男性高於420μmol/L，女性高於360μmol/L），就可以確診為高尿酸血症。

尿酸偏高有哪些食物不能吃？

少吃肉

但又不能不吃，因為，動物脂肪和動物蛋白中含有的蛋白質，是其他食物所不可代替的，也是人體所必需的，但一定要控制好量！海鮮和動物內臟以及火鍋是要嚴格禁忌的（魚當然屬於河鮮，可以少吃，吃後要多喝水）。否則，無度飲食肉類，你會前功盡棄。

不吃辣

不管是辣椒，還是芥末，以及胡椒粉，諸多不同有辣味的食品，都會造成興奮植物神經，會直接導致誘發痛風的發作，所以盡量的少吃，或者是不吃。特別是痛風比較嚴重的患者，這些辣味的食品盡量的少碰，以免加重痛風病情。

火鍋湯類

一般吃火鍋的食物都少不了肉類，牛肉，羊肉，肥牛，蘑菇，菠菜等食物，嘌呤含量很高，加上平時喝的雞湯，鴨湯，肉湯等，都屬於高嘌呤食物。

海鮮類

海鮮類的蝦，螃蟹，石斑魚等都是餐桌上的好菜，好吃但是嘌呤的含量也極高，它們本身的高蛋白就是產生嘌呤的根本物質，嘌呤在體內轉化成尿酸，尿酸高了如果再吃這些食物的話，那會越吃越高，會慢慢接近痛風的恐怖。

尿酸偏高會引起血脂高血糖、動脈硬化、痛風疾病發作甚至對腎臟功能造成影響，希望尿酸偏高的可以看看，盡量管住嘴，少吃嘌呤含量高的食物。