飛機也有隱藏目錄？！下次飛機餐還可以這樣吃！

花花前兩天說完航空公司取消飛機餐的新聞後

不少朋友都紛紛表示，

沒有飛機餐？！

那我們是不是可以帶泡麵上飛機了啊？

很多小夥伴在坐飛機前

都會忍不住揪心一個大難題

難以下咽的飛機餐

真的只有難吃和更難吃的區別

飛機上也有隱藏目錄 

總是在空姐派餐的時候，會聽到問是要吃雞還是吃牛，不要以為就只有這兩種選擇哦。一般乘客如果沒有特別要求，飛機餐只會有預設1-2款選擇。

△南航特殊餐食

但是如果你提前預訂特別餐，大部分航空公司都有提供不同種類的餐食哦。例如素食餐、水果餐、兒童餐等等，可以讓不同宗教信仰、飲食習慣的乘客都可以品嚐到飛機餐。

△國泰航空特殊餐食

而點特別餐的乘客，還可以享受優先吃到飛機餐的服務，以便在全體派餐前辨識到乘客！需要注意的是，特別餐要在起飛前24-48小時前預訂，航空公司才有足夠的時間準備。上到飛機才要求特別餐，那就抱歉無法提供咯。

飛機餐醬料超重手 

通常你打開飛機餐，都會看到一坨坨濕噠噠的、醬汁超多的拌飯或者意面。除了怕客人硬啃之外，主要是我們的味覺在高空會比較遲鈍，特別是對鹹味、甜味的反應會更加慢，所以飛機餐都會多用醬汁，加重味道，讓飯菜不至於吃下去寡淡。

想吃炸雞？沒有哦 

飛機餐主要的烹調方式是焗、燉、炒等等，極少會出現炸物。因為一份飛機餐做好完成之後，就需要冷藏運送上飛機，待用餐時間又要在解凍翻熱。如果有炸物，就會令口感嚴重變形！想想會吃到感覺是已經翻熱幾百次、軟踏踏的炸雞，花花不禁打了個冷顫。

過於香噴噴也不能帶上飛機 

在天津航空宣布不再免費提供飛機餐之後，不少網友都說以後要帶泡麵上飛機了。我們能不能帶泡麵在飛機上吃呢？有航空公司表示，可以帶，但不支持。

飛機是一個密閉的環境，掀開一個芳香四溢的泡麵，很可能會給身旁的其他乘客帶來困擾。還有一個原因，就是班機飛行期間，遇到顛簸時開水會灑出，很容易傷到旅客自己或其他乘客。重點是，飛機上的熱水因為氣壓低沒有完全開，泡開的方便麵也不好吃！！！

同理，像是榴蓮、菠蘿蜜等會散發出“異味”的食物，也是不建議帶上飛機的哦。

Skytrax 嚴選10大好味飛機餐 

不同的航空公司都會有自家的特別飛機餐，譬如國泰航空就有香港特色的叉燒飯，大韓航空又韓式拌飯。Skytrax 更是選出了2018經濟艙最佳膳食榜單！泰國航空霸佔了榜首，成為最好味的經濟艙飛機餐！

完整排名如下：

1 Thai Airways (泰國航空) 

2 Turkish Airlines (土耳其航空) 

3 Asiana Airlines (韓亞航空) 

4 Qatar Airways (卡達航空) 

5 Japan Airlines (日本航空) 

6 Singapore Airlines (新加坡航空) 

7 Austrian (奧地利航空) 

8 Cathay Pacific (國泰航空) 

9 Lufthansa (漢莎航空) 

10 EVA Air (長榮航空) 

經濟艙想吃好，你得記住這些 

就像考試選擇題有著“三長一短就選最短, 三短一長選最長”這樣神秘莫測的秘笈攻略一樣，經濟艙的飛機餐也有著同樣製勝法寶，先記在小本本上啦！

○ 有飯且有面，記得要選飯 

空姐空少經常會問，“你要雞肉飯還是牛肉面？”——果斷選飯！在高空中，面條在蒸發掉很多水分之後，會變成非常乾的一團，吃的時候也很費勁，怎樣也弄不散。米飯在二次加熱中，也還是能保持口感和彈性，會相對好吃一點。

○ 吃雞最穩妥

香腸會很乾硬，海鮮可能不夠新鮮，牛肉會爛嚼不透，豬肉通常會以一根坑爹的火腿腸出現！所以入味、口感絕佳的雞肉會是最好的選擇。 在二次加熱的前提下，雞肉的味道也要比豬肉、魚肉和牛肉更好一些。

○ 咖喱優先選

想要在經濟艙吃得津津有味，重口味的咖喱是會一個好選擇。簡單加熱即可的咖喱保持了順滑流動的口感，又不會很辣，再沒有味道的食材澆了一杓咖喱，就可以騙自己是去到了一家蓋澆飯館子。

○ 國內班機上是有酒喝的！

國內班機的經濟艙也是有提供酒的，比較常見的是啤酒。你不問一下空姐，她可不會從一堆飲料的背後把酒拿出來給你的哦。

○ 根據航空公司來點餐

總體來說外航的餐都比國內航空的餐好吃一點，同樣的線路同樣的機場，給外航和國內航空上的餐盒是不一樣的。

如果乘坐的是國外航空公司的班機，盡量選西餐別選中餐；如果乘坐的是國內航空公司，就選中餐。選擇各自航空公司比較擅長領域的餐食，不會難吃的太離譜。

○ 一份吃不飽，可以要加餐

通常情況下，機上配餐的數量都會比實際人數稍多一兩份（有時候是有人改簽機票，航空公司來不及改配餐數），所以如果你比較餓，找空姐可以多要一份的。如果一開始發餐的時候就要未免顯得急吼吼的，也會被拒絕。

方法一：坐倒數一兩排，空姐發完餐發現有多會主動問靠他們最近的客人是否需要，沒人要他們還是一樣扔掉。

方法二：如果坐前排就禮貌的跟空姐講我餓得慌，請她發完後如果有多就給你一份，空姐很喜歡有禮貌又理解並配合他們工作的客人。

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