消化不良怎麼吃？養生食譜來教你

功能性消化不良是指持續性上腹部不適，可伴有食後腹脹，腹部脹氣，暖氣泛酸，噁心嘔吐等癥狀。許多消化道疾病以及全身性疾病都可以引起消化不良，如潰瘍病、反流性食道炎、肝炎、膽囊炎、胃癌及胰腺疾病等，若只有消化不良癥狀而無其它器質性病變，可認為是功能性消化不良。功能性消化不良可能與胃動力障礙、 精神因素、胃酸敏感性增加、幽門螺旋桿菌感染有關。

注意飲食規律性，少吃多餐，低脂肪膳食，避免刺激性食物，避免過勞及精神緊張，盡量戒煙戒酒，可有效地預防功能性消化不良的發牛。中醫認為，本病多為肝鬱氣滯、運化失司所致，當以疏肝理氣、 健脾開胃為治。中醫辨證一般分為以下幾 型。

肝鬱氣滯型

主要表現為胃脘脹滿，攻撐作痛，脘痛連脅，噯氣頻繁，大便 不暢，每因情志因素而疼痛發作，舌苔薄白，脈弦。當以疏肝理氣為治，可選用：

1．砂仁行氣粥：砂仁10克，茯苓、山 葯、紅棗各20克，大米50克，食鹽適量。 將紅棗去核，諸葯研粉，先取大米、紅棗煮 粥，待熟時調入諸藥粉、食鹽。服食，每日l 劑。

2．金桔草棗湯：金桔30克，紅棗10 枚，甘草5克，冰糖適量。將紅棗去核，諸 葯加水同煮，去渣取汁，調入冰糖適量。飲 湯食棗，每日1劑。

3．佛手豬肉湯：佛手10克，木耳6克， 薏苡仁20克，豬瘦肉50克，調味品適量。 將豬肉洗凈，切絲，同木耳、佛手、薏苡仁 加清水適量同燉至熟爛後，去佛手，加食 鹽等調味服食，每日1劑。

主要表現為脘腹脹滿，排氣不暢，噯氣，大便乾燥，腹痛隱隱， 納食減少，神疲乏力，動則尤甚，手足不溫，大便溏爛，舌質淡，脈細弱。當以健脾 益氣為治，可選用：

1．薑汁牛肉飯：牛肉0．15公斤，大米、 薑汁各適量。先將牛肉洗凈，剁為肉末，加 薑汁、醬油、蔥花、胡椒及植物油各適量拌 勻待用。大米淘凈，加清水適量放入籠中 武火蒸約40分鐘後，將薑汁牛肉倒在飯 面上，鋪平，續蒸20分鐘即可。每日1劑， 作午餐食用。

2．牛肉健脾湯：牛肉0．2公斤，山藥、 紅棗各30克，黨參、黃芪、枸杞子各10克，調味品適量。將牛肉洗凈，切塊， 布包，加水同煮沸30分鐘後去藥包，調 食鹽少許。服食，每日1劑。

飲食積滯型

主要表現為胃滿，甚則疼痛，噯腐吞酸，或嘔吐不消化 物，吐後痛減，或大便不爽，苔厚膩，脈弦滑，當以消食導滯為治，可選用：

1．山藥山楂內金粥：山藥、山楂名 克，雞內金5克，大米50克。將諸藥水取汁，加大米煮粥，每日2劑。

2．榔術豬肚粥：檳榔10克，白朮 克，豬肚0．15公斤，大米0．1公斤，調味 適量。將豬肚洗凈，切塊，與檳榔、白朮 放鍋中，加清水適量煮至豬肚熟後，去取汁，加大米煮粥服食，豬肚可取出調 佐餐服食。

文章來源：中醫中藥秘方網