小孩能吃蜂蜜嗎？晚上能不能喝蜂蜜水？

蜂蜜是一種營養成分很高並且功效齊全的食物，可以搭配多種食材食用。但是最方便也是能最大保留蜂蜜功效的辦法是直接飲用。許多人會選擇晚上睡前喝一杯蜂蜜，為了美容養顏或者減緩失眠。那麼晚上喝蜂蜜對身體是否有很大好處呢，又有哪些好處呢?會不會產生副作用呢?

睡前喝蜂蜜是肯定對身體有很大好處的，這是由蜂蜜中富含的營養物質決定的。晚上喝蜂蜜最常見的療效是緩解失眠，這是因為蜂蜜中含有豐富的鎂，對大腦中樞神經具有鎮靜作用，能調節心理，消除緊張心理，減輕壓力，可以使人快速進入夢鄉，從而提高睡眠質量。一般來說，蜂蜜搭配牛奶的安神效果是最好的，當蜂蜜中的鎂碰上牛奶中的鉀，兩者可以共同作用，進行身體的調節和情緒的緩解。

睡前喝蜂蜜能不能美容也是廣大女性同胞十分關心的問題。蜂蜜具有潤腸通便的作用，對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常，這樣可以促進食物消化。所以在睡前飲用蜂蜜可以緩解便秘，有助於身體進行排毒，產生減肥的效果。此外，蜂蜜還有潤肌白膚的作用，由於蜂蜜營養豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對於皮膚有滋潤作用，尤其是冬季氣候乾燥時，多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。很多高級的化妝品，是由蜂蜜提煉而成的，可見它對皮膚有良好的保護作用。如能長期內服及外敷外塗，有助美容.

患有疾病的患者也可以在睡前飲用蜂蜜，補充營養。意康德蜂蜜中含有大約35%葡萄糖，40%果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。

晚上喝蜂蜜好處多多，但是並不是適用於所有人。血脂異常的人就不能在晚上食用蜂蜜，不然可能導致血液粘稠，誘發血管疾病，發生意外。在晚上食用蜂蜜時也可以搭配其他中藥或者雪梨之類的水果，不僅對身體有滋補效果，還能治療疾病。

為什麼一歲以下的嬰兒不建議食用蜂蜜呢？由於蜂蜜是純天然食品，可能有被肉毒桿菌汙染的風險，對於還沒有建立腸道菌群的1歲內兒童來說，消化系統不健全，有可能感染「肉毒桿菌」。

專家們有此提醒，只是為了將風險降到最低。會感染肉毒桿菌不代表蜂蜜一定就有肉毒桿菌。真正成熟的高活性蜂蜜在採集、切割、過濾、殺菌、灌裝、運輸等環節均有嚴密的監控體系，後期也有幾百項的檢測指標，極為苛刻，不會存在肉毒桿菌。

那麼肉毒桿菌從哪裡來？是蜜蜂採集花朵時偶爾沾上汙染物中的。這也說明了蜜源地環境的重要性，遠離汙染區、蜜源植物純凈的地方，蜜蜂採的蜂蜜，是不會出現肉毒桿菌的。

而很多距離工廠、城鎮居民區、交通主乾道近的地方不適合養蜂，這些地方容易產生汙染，即使有蜜源植物，也不適合採集。因此國家食品藥品監督局也提醒，大家不要買路邊的所謂的「純天然、野生蜂蜜」，選擇意康德家的準沒錯。

對於一歲以上兒童和成人，已經完全沒有擔心的必要。即使不慎食用了帶有肉毒桿菌的蜂蜜，在正常分量的情況下，都可以自行代謝掉，不會造成任何不適。當然為了避免這種現象，建議大家不要購買「三無」的蜂蜜。