「癌」字3個口，7種食物會讓你吃出癌

立足科學理念，傳播營養健康，又到了和友們說健康的時刻，今天要和友們分享的健康話題是癌症。

俗話說病從口入，一點也不假，尤其是癌症。

「癌」字3個口，跟吃密不可分。

我們都知道，每個人體內都有癌細胞，但並不是代表每個人都會患癌，想要保持不患癌的好身體.

如果你愛吃下面這7種食物，癌症只會離你越來越近！

1、愛吃檳榔，離口腔癌越來越近

研究發現，口腔癌有60%左右的患者都和吃檳榔有關。

檳榔致癌原因有兩個：

第一，檳榔裡的化學物質經咀嚼後，形成亞硝基，是致癌的化合物。

其次，檳榔較硬，咀嚼時易對口腔黏膜造成機械創傷。

而且，國際癌症研究中心早把檳榔列入「黑名單」，和煙酒、砒霜等同列為一級致癌物。

所以，你還要吃嗎？

2、愛吃燙食，離食道癌越來越近

「來，趁熱吃！」這句看似平常的話，其實一點也不科學。這是因為人的食道壁是由黏膜組成的.

只能耐受50℃～60℃的溫度，超過這個溫度，食道的黏膜就會被燙傷，長期慢性刺激形成潰瘍，最後發展為食管癌。

3、愛吃高脂肪的食物，離乳腺癌越來越近

美國密歇根州立大學乳腺癌和環境研究計劃項目的研究人員發現：青春期女孩食用高脂肪飲食會增加患乳腺癌的風險，並加速發病進程。

4、愛吃高溫烹調的食物，離肺癌越來越近

肺癌雖然跟食物的關係不大，但炒菜用的油在高溫之下，會產生多環芳香烴。

如果廚房通風不佳，多環芳香烴除了會被人體吸入，還會附著在食物上，增加肺癌風險。這就是為什麼說在廚房做一次飯，如同抽了半支煙。

建議多採取蒸、煮、燉、氽等低溫烹調的方式。

5、愛吃受潮霉變食物，離肝癌越來越近

如果聞到大米有了霉味兒，或者發現牛奶變酸了，又或者覺得食用油被黴菌汙染了，那麼，不要覺得浪費，趕緊把它們扔掉。

因為食物發霉之後，微生物代謝會產生一種毒性非常大的強致癌物質--黃曲霉毒素，它是一種毒性極強的物質，進入人體以後主要對人的肝臟組織進行破壞。

當毒素多到肝臟無法分解的時候，就會誘使肝細胞死亡，誘發肝癌。

6、愛吃醃製食物，離胃癌越來越近

「癌」字3個口，7種食物會讓你吃出癌，若你一個都不愛吃，恭喜

現在人們的生活條件好了，但許多不良的飲食習慣仍難改變.

比如:口味重，愛吃醃製食品。

我國南方的福建長樂市居民，習慣醃製海鮮，特別喜愛魚露、蝦醬等調味品，這個地方是全國「知名」的胃癌高發區。

醃製食品中因為鹽多，會直接損傷胃黏膜，而且其中所含的亞硝酸鹽在胃酸和細菌作用下會轉變為亞硝胺，更易致胃癌。

7、愛吃油炸燒烤食物，離腸癌越來越近

肉油炸或燒烤後，會產生異環胺類化合物，導致腸癌。

並且肉纖維含量低，易引起便秘，從而影響膽汁及 膽酸的中和，刺激大腸上皮細胞，導致癌變。