普洱生茶和熟茶，10年後的差距有多大？

普洱茶是大自然的禮物，時間的饋贈。

在這個9012年，普洱茶已成為這個時代家喻戶曉的「網紅」，無人不曉，這越陳越香能喝的「老古董」。

記得有一次，去親戚家做客，他們問我做什麼工作的，剛說：「普洱茶」。他們立馬就能接上：普洱茶這個我知道，越老越值錢。以前人家也有送我普洱茶，我們都不捨得喝，還放著呢！

仔細想想，這還真的不少人的現實寫照。

知道普洱茶具有收藏價值，即便自己不是很懂這個茶，也會小心翼翼的放著，存著，然後懷著一顆美好的心，期待它的蛻變。不知道有多少人等到了蝴蝶破繭而出的一刻。我想，肯定不多。

尤其是在知道我一朋友分不清普洱生茶和普洱熟茶之時，我對他存的茶，只能心懷敬意！

普洱茶最迷人的地方，就是其隨著時間的變化。驚人轉化的背後是什麼？存儲？原料？製作工藝？是的，三者，缺一不可。

最近不知道是氣象原因，還是茶友們比較大意，經常聽說誰家的茶受潮發霉了。

一個「發霉」，可以推翻了你前面所有的努力，即便你茶的品質再好，也很難登上茶桌，只能棄之於垃圾桶。上海的小夥伴，不要問我茶渣是什麼垃圾噢。

時間的饋贈，是看得見的轉化。普洱茶分熟茶和生茶，這兩款茶，在時間的醞釀中，各自精彩。

那普洱生茶和普洱熟茶，10後差距有多大？

10年後的普洱生茶，茶性不再寒，而轉溫。乾茶條索不再墨綠油亮，而是泛紅。茶湯色不再黃綠澄明，而是深黃色。口感不再刺激，而是醇和舒適。

10年後的普洱熟茶，乾茶條索從紅轉黑茶湯色更加明亮透亮，渥堆味換成了陳香，口感的舒適感再次升級....

經過10年的光陰，普洱生茶宛如一個輕狂的少年蛻變成一成熟穩重的歐巴，而普洱熟茶依舊是那個溫文儒雅的公子，雖10年已過，不沾一絲人間煙火，看世間，仍是一雙清澈透亮的眼睛。

可見10年後的普洱生茶和10年後的普洱熟茶，變化驚人。在這裡，並非要比個高低，有人喜歡普洱生茶的青澀霸道，也有人喜歡熟茶的溫柔隨和。所以，別傷害，別人的心頭好。

10年的光陰，到底在普洱茶身上留下了什麼？我想，這要你喝過，才能有答案。（來源：普洱世家，圖來源：南茗佳人）

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