現在人們的生活條件好啦，逢年過節，雞鴨魚肉一樣不少，因為雞肉是最常見的肉，好吃而且不貴，營養含量還很高，所以雞肉成了逢年過節飯桌上的首選，但是有很多人都忽略了一點，那就是雞的這個器官不能吃，這個器官中含有很多的寄生蟲，人如果吃下去，會導致各種各樣的疾病，甚至是死亡。下面小編來給大家介紹一下，雞的哪些器官不能吃呢?
首先就是：雞皮。對於脆皮兒雞來說，金黃色的脆脆的雞皮，是人們最喜歡吃的部位，鮮嫩多汁，酥脆爽口。小編不建議大家吃雞皮，因為雞皮中脂肪較多，攝入過量的脂肪會導致肥胖，身體是十分不健康的。最主要的是雞皮中含有大量的寄生蟲，如果做不好，寄生蟲進入人體會十分麻煩，嚴重的會導致死亡。
其次就是雞頭。人們都說寧當雞頭不當鳳尾，很多老人都喜歡給孩子吃雞頭，寓意好的兆頭，讓孩子將來做一個大官兒。雞冠子象徵著烏紗帽，代表仕途順利。雞腦子代表智慧，孩子吃了之後會變得更加聰明。但是醫學研究表明，雞頭中含有大量的重金屬物質，而且現在的肌肉，大都出自飼養的飼料雞，是喂激素含量較多的飼料長大的。雞的身體中含有大量的激素，激惱中含有大量的重金屬物質，如果處理不當還會有寄生蟲，所以不能吃雞頭。
最後就是雞脖。不瞞大家說，小編最愛吃的就是雞脖，但是以後不會再吃啦。因為小編知道了，雞脖雖然美味，但是健康更重要，雞脖是離雞飼料最近的部位，所以說雞脖中含有大量的激素，也可以說是雞身體中激素含量最高的一個部位。除此之外，雞皮和雞脖中間有很多淋巴結，是淋巴系統最密集的一個部位。
我們大家都知道，淋巴是用來殺菌消毒的，所以雞脖這個部位，在沒有處理之前含有大量的細菌，也還有大量的病毒，雞在注射預防針的時候也是選擇在脖子的部位，所以雞脖還有很多殘留的藥物。雖然高溫消毒能夠殺死病毒和細菌，但是人們一般都處理不當或者是有忽略的時候，所以為了斷絕這些意外發生，我不建議大家吃雞脖。
小編想問問大家，你們看過這篇文章以後還會吃雞嗎?
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