在西餐廳吃牛排時，服務生為何會先上一杯檸檬水？原來是這樣子用

現如今，各國文化的交流越來越明顯，隨著西方文化的傳播，西餐店面在中國也越來越多，現在去西餐廳吃飯對我們來說已經是普遍、平常的事情。去到西餐廳，大部分人會點牛排、羊排和濃湯，因為這是西餐最特色的菜品。在西方，飲食有規可循，就像中學英語課文中所學的：左刀右叉。因為西餐是西方的飲食，很多禮儀確實是我們不太了解，所以今天就來講講西餐廳飲食裡面的那些事吧。

當你入座的時候，服務生會給你端過來一杯檸檬水，在我們國人理解中，這是用來喝的。但是在西方的飲食禮儀當中，這杯檸檬水用來洗手的，如同我們吃飯前要洗手的道理一樣。因為西餐廳環境相對高檔，為了迎合環境的需求，餐前用檸檬水洗手可以保持清香，這樣用餐也比較舒適。當然，可以洗手的檸檬水杯子瓶口稍微要大點。另外店員也會在用餐的過程中給消費者拿來可直接飲用的檸檬水，由於西餐的菜品相對油膩，檸檬水可以起到一個解膩消食的作用。根據檸檬水瓶口的大小，就能判定這杯檸檬水是用來洗手還是直接飲用的啦。

除了檸檬水在西方飲食的學問，西餐廳點餐也有一定的技巧。牛排、羊排都有一定的熟度值，西方人喜歡帶有點血的牛排，你可以根據你自己的口感選擇一個適合自己的熟度值，但是牛排、羊排的熟度都是單數的，沒有雙數。所以去西餐廳吃飯的夥伴們一定要注意下這些飲食細節哦。

此外，一般牛排、羊排中都會有一顆生雞蛋，是用來蘸牛排、羊排的。特別是三分熟以及五分熟的牛排，蘸上蛋液口感更佳。所以以後吃牛排不要傻傻的讓它煎到熟啦。