《救荒本草》是何書？外國人竟認為它比《本草綱目》還高明

本文作者為季我努學社青年會會員雷曉凡。

中國古代的醫藥學著作常常以“本草”命名，明代成書的此類著作除了婦孺皆知的《本草綱目》外，還有若乾，《救荒本草》便是其中一本。此書是中國乃至全世界第一部圖文並茂的專門記錄可食用野生植物的著作，更令人感到驚異的是此書的作者還是一位明廷皇族成員。下面我們就來為大家簡單介紹一下《救荒本草》

《救荒本草》書影

《救荒本草》大約成書於1406年，初版為上下兩卷，可惜的是初版早已失傳，我們今天所能看到的是16世紀的幾個再版。不過後來的版本把此書作者誤記為朱橚兒子的周憲王朱有燉，其後醫藥學家李時珍和學者徐光啟也沿襲了這個錯誤，經由後來的考證才將知識產權“還給”朱橚。

朱橚畫像

《救荒本草》原本以救荒為要旨，詳細描述414種植物的特性、食用部分及其食用方法，其中138種在以前的本草學書籍中已見記錄，276種是新收錄的。當中草類植物佔245種，木類植物佔80種，禾谷類植物佔20種，果類植物佔23種，蔬菜類植物佔46種。並且為每一種植物注釋了產地、外觀、特性、味道等諸方面的基本情況。書中還附有插圖，便於讀者記憶與辨識。由於以上種種貢獻，《救荒本草》在中國植物學史、醫藥學史上均有著重要價值。

《救荒本草》中的枸杞

朱橚雖然在政治生活上鬱鬱不得志，但卻有一些著作傳世。他擅長詞賦，曾作《元宮詞》。當然最重要的還要數留有《救荒本草》這樣的偉大著作，也是“不幸中的萬幸”了。明代後半葉誕生的王磐《野菜單》、周履靖《茹草編》、鮑山《野菜博錄》等書，均是仿效《救荒本草》的著作，更有日文、英文版的譯本，在國外學界有著很高的評價，可見其影響之深遠了。

參考資料：

1.張廷玉等：明史

2.天野元之助：中國古農書考

3.杜石然等：中國科學技術史稿

4.羅桂環：朱橚和他的《救荒本草》

小編 ：季我努學社青年會會員 趙培文 王雪慧