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不想胃痛胃酸?這些劣習最傷胃,看看你有嗎?

怎樣才能健康? WHO提出健康的四大基石是:合理膳食、 戒煙限酒、適量運動、心理平衡。具有2000年歷史的《內經》也說「胃不和則寐不安」可見吃的好、胃口棒對健康有多重要了。可是因為工作壓力和現代人的飲食習慣,很多人都有胃痛、腸胃不舒服的毛病。「十人九胃」,據說中國10個人中有9個都有胃病,實際上並不誇張。下面這些飲食惡習在侵蝕你的胃,看看你有嗎?

1. 進食太快

食物的消化主要依靠咀嚼、腸胃蠕動的機械消化和消化液分解的化學消化。首先食物咀嚼後經食道進入胃儲存和初步消化,再通過幽門進入腸道。幽門較小如果食物不夠軟化,不僅會延長在胃裡儲存的時間還會增加消化的負擔。想像一下,如果總是吞咽大塊的食物,需要腸胃多少次的蠕動才能做到在嘴裡多嚼幾下的效果。進食太快會增加腸胃負擔還會對胃粘膜造成損傷,引起胃部潰瘍的疾病。

2、餐飲衛生

我們都知道歐美人吃飯是分餐製,中國吃飯是圓桌吃飯,再加上很多小夥伴喜歡去街邊衛生堪憂的攤販吃小吃,中國人感染幽門螺桿菌的概率更高,而幽門螺桿菌是胃炎、胃潰瘍的罪魁禍首

3、吸煙

煙葉中的尼古丁會損傷胃粘膜,而胃黏膜是保護胃壁的重要屏障,長期吸煙導致胃粘膜薄弱,加重酒精、藥物對胃部的傷害,引發胃潰瘍。醫學臨床數據分析,長期吸煙的患者胃壁細胞增生快,胃酸分泌多,引起胃酸胃痛。

4、飢一頓、飽一頓

上班族大多上班趕時間不吃早飯,中午兩頓飯的飯量一起吃回來,晚上下班時間多再吃一頓好的。不規律的飲食習慣會加重腸胃的負擔,要知道腸胃和大腦一樣都需要休息,比如胃粘膜的修復,不規律的飲食會加重胃腸疾病。

5、高鹽、油炸食品

鹹菜、醬豆腐、臘肉……國人日常很多食物都有大量食鹽,據2016年一份報告顯示,中國人的膳食鹽攝入量為13.51g,是WHO推薦攝入量(5 g/d)的2.5倍多。長期攝入高鹽會增加感染幽門螺桿菌、慢性胃炎、胃潰瘍、胃癌的患病率。

很多網友說胃病並不嚴重沒太大問題,平時比較忙沒有時間調理。實際上胃病並不是小事,慢性胃炎長期不愈可能引起慢性萎縮性胃炎,更嚴重會導致胃癌。

中醫認為「葯食同源」,保護腸胃靠「養,」為腸胃不好的小夥伴們推薦一款食療。

南瓜小米粥

南瓜富含果膠幫助胃粘膜修復,加快胃潰瘍痊癒,非常適合養胃人群食用。小米中色氨酸含量為穀類之首,「健胃、和脾」。粥是流質食物好消化,最養胃。

做法也很簡單:

南瓜去皮去籽,切成小塊;

鍋內加適量小米、南瓜塊、水,先大火煮沸再小火煮一會即可;

如果你也有腸胃問題,可以嘗試通過家庭分餐,飯後喝湯改變飲食結構等來調養,如果較嚴重建議找醫生調理一下。


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