要常吃這3種食物，直接殺死癌細胞，一家人都健康！

自古都有談癌色變這一說，這就可以看說癌症是人們多恐怖的事，但很多人卻不知，其實我們在日常生活中就可以預防癌症，今天51養生網小編給大家介紹一些能殺死癌細胞的食物。

茄子：茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。

苦瓜：很多人不喜歡吃，因為太苦了，真正給它「好身份」的卻是明代大醫學家李時珍，他稱其為「一等瓜」，是不可多得的抗癌瓜。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑製劑，能抑製腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑製癌細胞的侵襲和轉移。

地瓜（又稱蕃薯）：地瓜被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。研究人員在地瓜發現了一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。

白地瓜經濟價值略偏低，但是其營養價值不菲；

涼薯抗腫瘤蛋白從涼薯種子中經過特定的方法純化分離出一種新的涼薯抗腫瘤蛋白。涼薯抗腫瘤蛋白具有抑製肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。

涼薯營養豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效。和蕃薯一樣，涼薯也是一種高產作物，畝產可達數千斤甚至萬斤以上。

涼薯肉質塊根富含澱粉、糖分和蛋白質，脆嫩多汁，皮薄而堅韌，容易剝除，可供生食、炒食、做飼料。加工製成沙葛粉，有清涼去熱的功效。涼薯塊根耐貯藏，可調節蔬菜周年均衡供應

形狀大小和地瓜差不多，皮是淡黃偏白，剝開外面微黃的皮，裡面的肉非常白，肉的質地看起來有點像地瓜，當成熟到頂峰的時候，剝開時會發出一種裂開的聲音，並且依稀可以看到裂開的痕跡，吃起來更是比地瓜(蕃薯)清甜，香脆可口、多水分，為解渴之物，也可以當做水果生吃，還可以涼拌著當菜吃，是夏秋時分時分頗受歡迎的一種解渴之物。