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黑豆、黑米和芝麻滋養功效有什麼區別?吃對了就是寶!

常吃黑豆有什麼作用?

預防骨質疏鬆

黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素,能有效抑製攝護腺癌、乳腺癌和結腸癌,對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。

烏髮護髮

黑豆也含有豐富的維生素B群及維生素E,皆為養顏美容所需之營養成分,尤其它含多量的泛酸,對烏髮不變白也有幫助。

常吃黑米有啥好處?

1.預防動脈硬化

黑米中的黃銅類化合物是白米的5倍之多,能維持血管正常滲透壓。

2.抗衰老

黑米外皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。此外,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。

常吃黑芝麻有啥好處?

芝麻和堅果類食物營養成分相似,查詢食物營養成分表可知,100克白芝麻含蛋白質18.4克,脂肪39.6克,含鈣620毫克,芝麻脂肪和鈣含量高是做突出的特點,且脂肪酸比例比常見的大豆油、玉米油、菜籽油更合理,單不飽和脂肪酸含量較高,這點和橄欖油類似

通過上面的了解,可知這三者有諸多的共同點。特別是滋補肝腎的效果,都還是很可觀的。而且這三者都主要針對的是腎陰的滋養,對於有這方面需要的朋友可以試試。

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