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運動對減肥究竟能起什麼作用?


我們日常會聽到很多健身房、教練、網紅、減脂營鼓吹「xx運動是減脂運動」,這個xx,可以是跑步,HIIT,瑜伽,舉重,單車,游泳,拳擊等等任何一項運動,它取決於教練們今天想賣你什麼課,笑^_^

但實際上,這個世界上不存在某種運動,對於減脂具有直接的,主導的,明顯超過其他運動的作用,無論你做的運動是有氧,無氧,還是有氧間歇,它對減脂起的作用無非體現在:

增加額外熱量消耗

小幅度調節內分泌水準

增加瘦體重來增加熱量代謝

但是,無論何種運動,對熱量的消耗大多是一個小時幾百卡,不會有本質的差異,對內分泌的調節也同樣如此,而增加瘦體重(肌肉含量)更是一個長期的過程,不使用藥物的自然訓練者,每年增加的肌肉是非常有限的。

所以歸根結底,減脂的主導要歸到飲食上來。

減肥是一個比較複雜的生理過程,儘管受體重受多種因素影響,但如果排除基因、內分泌環境與激素水準、消化吸收速率等等這些干擾因素之外,我們可以得到一個簡化的模型,用一道經典小學數學題來表示,就是進水出水模型,因為在本宇宙時空內,目前尚未發現有打破能量守恆定律的案例。

在這個模型裡,毫無疑問,

降低體重的主導,是飲食中攝入的熱量有一定的缺口,

否則如果你只是單純運動但不控制飲食,那麼大概率會繼續胖下去,因為動的越多,熱量消耗越大,你吃的越多幾乎是一條鐵律,所以你可以看到,愛運動的胖子遍地都是。

那麼先拋開飲食不談,難道運動對減肥就不起作用了嗎?

不是的, 它其實是一個很有用的輔助。

我們對前文中描述的運動對減脂起作用的原因分別進行闡述:

1、運動直接消耗熱量

這一點無需贅述,運動可以增加一部分熱量消耗,同時它也會讓你對飲食熱量的控制,有了更大的容錯性,如果你吃的太少,那麼你運動起來沒力氣,自然會減少運動量來減少熱量消耗,而吃的多了,肚子裡充實,自然可以維持更高的運動量,從而消耗更多熱量。

而如果沒有運動的話,你每日的熱量消耗比較固定,就需要去精細地進行計算和控制。

2、對體內激素水準和酶的調節

例如睾丸酮,皮質醇,胰島素,腎上腺素,激素敏感性脂肪酶(HSL),等等,它們分別從提升或者抑製代謝,促進合成與分解身體組織的角度,來影響你的體重。

3、運動後過量氧耗(EPOC)

運動時,我們體內的供能物質分解提供能量,需要大量氧氣,但短時間內我們無法立刻將攝氧量提高幾倍來滿足這個需求,所以研究發現,在運動結束後,氧氣消耗仍然在持續增加,這代表我們身體在運動後,消耗的熱量比平時要高。

這一點很可能是運動幫助減肥的關鍵。

目前對於過量氧耗的機制和原理,研究的還並不十分透徹,但可以明確的是,它起作用並非是通過提升體內激素水準、增長肌肉來提升基礎代謝,而還是屬於運動消耗熱量的一種形式。

雖然運動後的過量氧耗所消耗的熱量,主要由脂肪氧化來供能,所以對減脂有一定幫助,但過量氧耗的發生,一般認為與磷酸原系統的補充,肌纖維的修復,蛋白質的合成,肌糖元的恢復,關係更大。

聰明的讀者可能已經意識到,過量氧耗的發生,與無氧運動,特別是中大重量的力量訓練,關係更大,因為在這個過程中,主要消耗甘糖,由磷酸原系統供能,肌肉纖維也會遭到最大程度的破壞。

一般來說,過量氧耗與運動時長、運動強度都有關聯,但與運動強度關聯更大。

甚至在力量訓練後,過量氧耗可以持續長達24-48個小時。

概括來說,單就熱量消耗而言,在運動過程中,其實各種運動每小時消耗幾百大卡,差異並不大,但如果考慮過量氧耗,則是:

無氧抗阻訓練>HIIT>低強度有氧(注意:但即使算上過量氧耗,熱量消耗數量也並沒有本質的差異,無氧只是略微佔優)

慢跑、單車這類低強度有氧,因為過量氧耗不高,一方面消耗的總熱量有限,另一方面,它們持續的時間較長,導致體內皮質醇水準提升,這將會讓你極度疲勞,並且更難抑製食慾,所以通常輔助減脂的效率是比較低的。

至於HIIT,持續時間、強度在有氧和無氧兩者之間,所以效果也是中等。

所以我通常會建議讀者進行力量練習,配合飲食,來達到減肥的效果。

但是,歸根結底,運動鍛煉能對你的身體起作用的前提,是可持續,所以,今天我的建議是:

選擇你喜歡的任意一項運動,一直持續下去。

你才能享受到運動的好處包括對減脂的輔助作用。


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