喝咖啡的臨界點，喝多少算過量？多少才健康？

文/柏逸君

對於現代很多人來說，喝咖啡是每天必不可少的。咖啡這種飲品就像是一種「續命」藥劑。目的很直接，就是為了提神。咖啡是很多上班族必不可少的東西。

不過，中國人信奉萬物都有毒的理念，什麼東西攝入多了就會對人造成影響。即便是營養品也是如此。這咖啡到底該喝多少比較健康？

這不得不提到喝咖啡的「臨界點」問題，喝多少才算過量？

根據澳大利亞科學家發表在《美國臨床營養學雜誌》上的文章稱，一個人每天喝6杯咖啡是無害的。一杯咖啡裡大約有75毫克咖啡因，每天喝6杯大約攝入450毫克咖啡因，對於一個正常人來說似乎並沒有太大影響，但有一個潛在的影響，這可能會 增加人的心血管疾病的風險。

被廣泛接受的喝咖啡的臨界點：

健康成年人每天喝2-3杯咖啡；

孕婦每天不得超過2杯；

健康成年人每天攝入的咖啡因最好控制在250毫克，最大400毫克。

每個人對咖啡的敏感度不一樣，一般來說，如果每天喝咖啡超過6杯，就會造成失眠、精神緊張、心率加快等現象。

咖啡如何喝才健康？

咖啡本是西洋飲品，老外喝的時間最久，對咖啡的研究也是最長。《美國居民膳食指南》中有一項規定，一個健康人每天喝2-3杯咖啡是健康飲食的一部分。

喝咖啡的時間最好是在早餐或午餐之後，這樣不僅是減少對腸胃的刺激而且不會影響晚上睡眠。美國神經科學家發現每天喝咖啡的最佳時間是在上午9：30到11：30。

一些特殊人群不要盲目喝咖啡，比如孕婦最好不要喝，兒童和青少年不要喝。