葡萄乾你還在吃嗎？吐魯番人這麼說，抓緊告訴家裡人，越快越好

葡萄乾你還在吃嗎？吐魯番人這麼說，抓緊告訴家裡人，越快越好！葡萄乾是很有營養的乾果，當然新疆的最為出名，大多數人吃葡萄乾都是直接吃的，有時吃的時候會吃出沙土，因為正宗的葡萄乾，都是自然晾曬的，所以難免會沾上許多沙土，就算沒有沙土表面也有一些髒東西，特別是散裝的葡萄乾。在我國，食品的衛生一直都是一個問題，很多人為了飲食更健康一點，所以往往就選擇自己去購買原材料煮菜做飯。

很多人在市場上都能看到賣乾貨的，葡萄乾作為常見乾貨，一直受到很多人的喜歡。可是一些人在買葡萄乾的時候，發現葡萄乾表面非常的臟，有灰塵、雜質，所以就認為這些食物並不衛生，往往就放棄購買。葡萄乾那麼臟，難道就成了我們口中的髒東西，不能食用了嗎？

其實不管哪種方式製成的葡萄乾，製作成功後都不再用水清洗，這樣才能夠保存持久，口感也是地道純正，完全不需要防腐劑保存！所以，在曬製過程中也難免有灰塵雜物的沉積。另外，還要考慮到在葡萄乾製成後的運輸，包裝過程中的「汙染」，灰塵砂礫這些可見的還好，看不見的病菌及寄生蟲才是最可怕的！

因為葡萄乾表面皺縮,灰塵等臟物很難洗掉,洗時間長了吧,又把它洗曩了,不好吃了.所以我教給您的方法是：要洗的話,就用35度左右的溫水清洗葡萄乾,洗的時間不要長,一般不要超過3分鐘,並用手不斷攪拌.再就是用壓力水直接沖洗,不論是哪中沖洗方法,清洗後最好晾乾後再吃,因為乾後口感好,也方便手抓,否則你的小手會粘粘的哦~

順便說一哈,俺是吐魯番人,對這個很有經驗的哦。注意葡萄乾都不要洗的時間過長，因為葡萄乾在水中泡的時間過多，那就變不回原來的風味了。清洗後的葡萄乾能快速吃上。最後，葡萄乾不清洗也是可以直接吃的。但要盡量挑選優質的葡萄乾就可以。

在新疆的葡萄乾都是風乾的，但是你在你的城市買到的葡萄乾往往都是添加了防腐劑的，有時你會在包裝上看到甲苯酸鈉的字樣。所以，我把這些乾果蜜餞叫做水果木乃伊，別吃這些去吃新鮮水果吧。所有乾果蜜餞類食物裡的色素、防腐劑和糖都是很多的，不宜多食。您怎麼看呢？歡迎留言分享您的觀點。

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