蜂蜜有必要放在冰箱裡嗎？

大家好，我是秋水伊人。蜂蜜有必要放在冰箱裡嗎？我認為沒必要放在冰箱裡，因為蜂蜜多數人都不會買很多，一次買一瓶也用不了多長時間，所以我覺得就放在外面還好。

以前每年回去我媽媽都會去專業養蜂的人那裡去買兩瓶純蜂蜜留著等我回去喝，我不是很喜歡和蜂蜜，老公特別愛喝，每次就沖蜂蜜水他哥。

而我每天早上都會在洗臉水裡放上一點蜂蜜洗臉，因為蜂蜜皮膚容易吸收，增強表面細胞活力，讓細胞水分更足，似年輕肌膚，達到美容效果，如果長時間用蜂蜜洗臉，臉會變的非常光滑。

蜂蜜不僅是一種天然的美容佳品，還是一種公認的保健品，哥蜂蜜水對抗炎，防腐，促進皮膚創面癒合等都有很大的好處。

首先，蜂蜜內服的時候，不能使用超過40度以上的熱水攪拌，因為溫度超高，蜂蜜的活性酶就會分解，這樣的話和吃商超內的濃縮蜜就沒什麼區別的，如果不怕膩的話可以直接不加水食用效果會更好。

如果把蜂蜜放到冰箱中保存，假如溫度過低，發現底部會有黃白色的結晶沉澱。這是葡萄糖的結晶，但並不影響日常飲用，我建議蜂蜜最好一次買一瓶，用完了在買還不怕浪費。