儘管最近氣象變化無常,但是逐漸變熱是主要趨勢,或許再過不久,炎熱的夏天就要到來了。溫暖的氣象,讓人脫下厚重的衣物,享受夏天的清涼舒爽,還有許多水果飲料可以毫不顧忌的吃吃吃。
然而,夏天對一些人來說是難熬的,高熱的氣溫,暴曬的太陽,動不動就是一身黏膩的汗,過於炎熱的氣候,讓人胃口全無,難以入眠,有時候還會出現嘔吐、頭暈、無力甚至昏迷等,這些表現,中醫稱為「疰夏」,也就是我們所說的苦夏。
想要擺脫苦夏的困擾,可以從飲食上著手。引起苦夏很重要的原因與脾胃有關,所以飲食要以健脾利濕為主,多食用一些能夠清補、淡補,有利於腸胃吸收的食物。
這類食物常見的有蓮藕、黃瓜、冬瓜、綠豆、豆腐、胡蘿蔔、茄子、木耳、番茄、鴨肉和鯽魚等。下面這些美食,適合夏季常吃。
01
綠豆粥、百合粥等粥類
綠豆粥能夠起到清熱止渴的作用,是夏季飲食的首選。綠豆粥的做法非常簡單,只需要將綠豆與大米或粳米熬成粥即可食用。夏季也可以單獨將綠豆熬成綠豆湯或做成綠豆沙食用,都是很好的消暑食物。
同樣適合夏季食用的粥有荷葉粥、百合粥、菊花粥以及薄荷粥,這幾款粥能夠有效治療風熱感冒和一些眼部發炎的癥狀;蓮子冬瓜粥清熱解暑,紅豆薏仁粥利濕。
02
將西紅柿洗凈切塊後拌入白糖或其他調味料即可。簡單的涼拌菜酸甜可口,有助開胃,同時可以補充多種維生素,適合夏季吃。同樣的,涼拌黃瓜、涼拌海帶等此類的冷盤也可以常吃。
03
酸梅湯、冬瓜湯等湯類
酸梅湯、綠豆湯等都是有消暑功效的,還能清熱養陰。此外,能夠清熱利水的冬瓜湯、滋陰養血的蓮藕湯、健脾益氣的鯽魚湯等,都適合在夏季常食用。
04
苦瓜、絲瓜、西瓜等瓜類
夏季是西瓜上市的季節,西瓜能解暑止渴,夏季可常吃,但是也要注意適量;苦瓜是清熱解毒的食物,夏季食用有助降火;絲瓜可以清熱利腸、解暑化痰等,是夏季飲食養生的佳品;黃瓜清熱利水,夏季常吃可以補充水分。
以上幾類食物,是適合夏季飲食保健的食物,多吃這些可以幫助緩解苦夏的煩惱。
如果每年都有苦夏癥狀的小夥伴,可以在夏季到來之前,最好是立夏之前,用陳皮、當歸、甘草、麥冬、五味子、青皮、黨參和神曲煎湯服用,每天兩次,堅持一周,這個藥方有助於預防苦夏,有興趣的朋友可以嘗試一下。
炎熱的夏季,如果有個好胃口,想必會好過很多,所以夏季也是需要健脾養胃的季節,同時也是要注意防暑降溫的季節,胃口好身體才好,苦夏的那些煩人的癥狀才不會找上門。
除了飲食也需要注意夏季鍛煉與呼吸新鮮空氣,空調雖好,大自然更值得擁抱。
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