關愛中老年人，正確的食補很重要！

每天積極運動的大多是老年人。他們有充足的時間去做上班時想做，而沒時間去做的各項運動如散步、跑步、爬山、練太極、跳舞，大街小巷、公園、湖邊百分之八、九十的都是老年人。

按道理這麼積極的鍛煉，生病的老人應該減少了，而目前很多老人的現狀是：

剛開始運動時，頭幾年是少生病了，體質也強壯了。可越上了年紀，越練反倒各種毛病照得，也沒少進醫院，特別是心腦血管疾病，一邊鍛煉，一邊照犯。

究竟是怎麼回事

吃飯比運動重要得多。那些運動了身體照樣生病的人，往往都是重運動而輕食療的人。每天花上幾小時運動，而吃飯卻粗茶談飯，講究清淡，以素食為主。

氣血兩虧

人老了，氣血兩虧是老人的通病。各個臟器為你服務了幾十年，同時也消耗磨損了不少。

消化吸收能力減弱

老人還有一個特點，就是飯量減少了，胃腸的消化吸收能力也減弱了，而且睡眠的時間也在減少，所以造成上了年紀後免疫力的下降，容易生病。

供血不足

老人氣血兩虧，血容量的減少，容易造成四肢供血的不足，所以老人相對怕冷，穿的衣服也較多。

我們運動後，四肢暖和起來是因為血液供應明顯充足，而這時內臟尤其是心腦，這些對血液供應需求量大的臟器，就會相對的缺血。

運動並沒使血容量增多，而是使血液重新分布，長時間的運動，老人就會出現頭昏、心慌、氣短、虛汗這些心、腦明顯缺血的癥狀。

中老年人請記住：營養比運動更重要！

合理、豐富的飲食能增強體質、補足氣血，使全身各個臟器隨時都能有充足的供血、減少心腦疾病的發生，延長生命。

老年人除適度運動外，重點應放在用食療調補身體上。根據老年人身體的弱點，食療上因注意以下幾條：

食物要鬆軟適度

牙齒脫落是讓很多老年人苦惱的事情，牙不好，很多食物沒辦法咀嚼，因此吃的越來越單調，逐漸發生營養不良。

對於這類老年人來說，應當把食物做的軟爛一些，有助於消化。

而對於牙齒仍然健康的老年人來說，只要能咬的動，正常飲食就可以了，不必追求軟爛飲食，畢竟人體的牙齒和腸胃都是「用進廢退」的。

主食必須要吃，最好保證每日3-4碗的量。增加適當的水果，

每天吃500g新鮮蔬菜，烹製的時候要記得少油少鹽。各種葷菜每周內輪換著吃，保證各種營養齊全。製作紅肉時記得去除肥肉和肉皮。同時性涼性寒的食物，老年人脾胃虛弱，而生冷寒涼之物易傷脾胃，所以平時老人也應盡量少食或不食。

多吃粥類食物

建議經常用紅棗、核桃仁、白果、山藥、板栗等堅果換著煮粥吃，美味又營養。

喝茶要應季

老年人喝的茶，也是要相當注意的。可以換成紅茶、普洱等溫性的茶葉。寒涼的茶，要盡量少喝。

日常的適度鍛煉是必須的，但營養一定也要跟上去。這樣，對身體才好。

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