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本文理論依據：《中華臨床中藥學》、《現代中藥藥理臨床應用手冊》
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列位看官，今天我們來和您聊一個話題，這就是，如何安全、有效地「瘦下來」。
談及這個問題，筆者腦海中首先想到一味葯。這味葯，在不少的中藥材專著中，並不受重視，頂多在「附加」、「附篇」中用兩三行字來解讀，有的甚至根本不解讀。但實際上，於現代人的種種亞健康問題來說，這味葯真的實在是太實用，太有價值了。
這就是我們要說的荷葉，以及用荷葉來減肥降脂。
閑話少說，把一張簡便實用的食療方說一下：
每天準備荷葉10克，鮮品用50克，煎湯代茶飲，或者用其和大米煮粥服用，每天堅持，2到3個月之後，體重和可以有明顯減輕。也可以用荷葉1到2片切細，配生山楂、生玉米各10克，混合後，每天早晨放入熱水瓶中。沸水浸泡代茶飲。
沒錯。此法，確實顯得簡單。但是簡單的方法，不見得沒有深刻的道理。
其實，這個荷葉，古人對它是頗有忌憚的。《本草綱目》就說：「荷葉服之，令人瘦劣」。《本草求真》則警示說：「服荷葉過多，令人瘦劣，非可常用」。最有意思的是《證治要訣》。先人警告我們：「今假病，欲容體瘦以示人者，一味服荷葉灰」。就是說，你要是想裝病，讓人看著瘦弱，那就服荷葉。可見，古人考慮過用荷葉來修鍊「易容術」了。
古人為什麼會有這樣忌憚？一來，古人從實踐中了解，久服荷葉確實會讓人瘦。二來，古人胖子實在不多。所以對大部分瘦弱的老百姓，太多服用荷葉就不適合了。
這個荷葉，為什麼會讓人瘦呢？現代藥理學已經做出了明確解釋。原來，荷葉所含的荷葉生物總鹼，對試驗用肥胖高血脂大鼠，有著明顯的減肥和降血脂作用。用藥後各項指標都有明顯降低，而且不發生腹瀉和抑製食慾的現象。可見，荷葉生物總鹼，就是它產生減肥作用的主要因素。
那麼，中醫是如何認識這件事的呢？
古人認為，荷葉這個東西，可以健脾。這是它主要用途之一。《本草綱目》說它「生髮元氣，裨助脾胃」。《藥品化義》說它「其氣香，香益脾氣，開胃和中」。《葯義明辨》說它「能升發陽氣，以上達胃氣也」。
古人對藥性的認識非常有意思。他們認為，荷葉這個東西，味道清香。清香者，就能化濁祛濕。這和佩蘭、藿香等藥材是類似的。這就是所謂「芳香化濁」。咱們的脾，喜燥惡濕，最怕就是被濕濁所困阻。那麼用荷葉來化濕濁，自然可以健脾了。
其次，咱們的脾，也怕「陽虛」。脾陽不足，我們就消化失常，不能溫運水濕。而這個荷葉，能升發脾陽，所以《內外傷辨惑淪》裡面，就專門用這個荷葉來治療飲食不化、腹部脹滿、脾胃虛弱。可見，荷葉健脾，除了得益於化濕之能，更得益於助升脾陽。
巧了。咱們現代人的肥胖問題，也和脾虛濕盛、脾陽不足有關係。
曾經減過肥的人都知道，胖子只要運動起來，流汗特別多。但是等瘦身到一定程度，流汗就不那麼容易了。怎麼回事啊？這說明身體裡面，水液積存太多了。所謂的胖，基本可以看做為濕氣所致的「腫」。濕氣怎麼就那麼大？因為脾虛不能運化，脾陽不足無法溫運。所以這類胖子，要麼顯得全身浮腫、乏力、肢體困重、動輒氣喘，食慾不佳而腹部脹滿，要麼顯得頭暈頭脹、腦袋沉重，昏昏欲睡，口中發黏，身體不愛動，大便不爽。這類人，千萬不要覺得他們懶，其實，這都是疾病狀態所致，人家也不想這樣。
這個時候，就可以用荷葉來升脾陽，化脾濕。
但是，實驗發現，荷葉生物總鹼要想發揮出作用來，時間短了可不行。最起碼三周才能見到一定效果。因此，這是一個慢功夫，千萬急不得。
總而言之，這個荷葉，對於屢屢為超重、肥胖所困擾的現代人來說，是減肥降脂、改善痰濕內積局面的一個好辦法。正如古人所訓，「久服令人瘦劣」，所以本來就不胖的人，是不應該用的。
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