只要幾滴白酒，真假蜂蜜立馬「現原形」，太簡單了，一看就能學會

小妙招大用處，大家好，我是你們的老朋友佩奇小妙招！蜂蜜是一種純天然的滋補品，素有「賽燕窩」的美稱，再加之蜂蜜味道甜美，所以深受男女老幼的喜愛，也是大家家中常備的食品之一。然而市面上的蜂蜜種類非常豐富，對於不懂蜂蜜的朋友來說都不知道該如何挑選蜂蜜，甚至一不小心買到加蜂蜜，不僅白白浪費錢財，而且吃上這些假蜂蜜還對身體有害！今天我就來教大家用簡單的方法，讓真假蜂蜜「現原形」！接下來，大家一起跟我學一學吧。

第一，看配料。正規的蜂蜜包裝上都是有非常詳細的配料表，我在超市選購的時候，會著重看下配料表。如果配料表中寫著蔗糖、白糖、葡萄糖漿或者是果糖漿，那這一定不是純正的蜂蜜。純正的蜂蜜配料表中應該都寫著蜂蜜的品種，例如：常見的椴樹蜜、槐花蜜和桂花蜜等品種。還有那些寫著蜂蜜膏或者蜂蜜飲品之類的商品，它們都不是真正的蜂蜜，大家以後要注意。

第二，聞氣味。對於已經買回來的蜂蜜，我們可以準備一個碗，然後舀上一杓蜂蜜，用開水沖泡好，這時我們可以湊近聞一聞氣味，真正的好蜂蜜味道是花香味，而且還夾雜著一絲酸味，這是因為純正的蜂蜜裡含有多種有機酸和酵素。而那些假的蜂蜜只有甜膩膩的味道，甚至有一些假蜂蜜能聞到刺鼻的氣味。

第三，看氣泡。我在超市購買蜂蜜時還會將蜂蜜瓶子倒立過來，然後輕輕的晃動幾下，觀察蜂蜜裡的氣泡，如果蜂蜜中的氣泡上升速度快，那就證明這種蜂蜜並不純正。如果蜂蜜裡的氣泡上升緩慢，那就說明這種蜂蜜是純正的，這是因為純正的蜂蜜濃度非常大，氣泡上升的速度自然就慢。如果你發現蜂蜜裡還有些雜質，那你不要擔心，純天然的蜂蜜中都會有一些雜質，這並不影響大家的食用。

第四，白酒鑒別法。已經買回家的蜂蜜我們可以在碗裡倒上一點蜂蜜，然後在碗裡倒上適量的白酒，白酒的度數是無所謂的，如果家裡恰巧沒有白酒也可以用酒精替代。倒入白酒後我們需要仔細觀察碗中蜂蜜的顏色，如果蜂蜜的顏色變成紫色或者是紅色等不同於蜂蜜的顏色，那就證明你買到的蜂蜜是假的。但是如果碗裡的蜂蜜顏色沒有發生任何改變，那恭喜你買到的是一瓶真蜂蜜。

第五，顏色鑒別法。這個驗證起來需要一些時間，不過能辨別蜂蜜的真假還是值得的。我們需要準備一塊黑色的棉布，我們取上適量的蜂蜜抹在棉布上，然後晾乾它，觀察棉布的顏色，如果說棉布上面是一層白色的沙狀粉末，那就證明你買到的蜂蜜並不純正，因為裡面含有的蔗糖風乾後才會出現這種白碳粉末，而且用手就可以搓掉。而純正的蜂蜜則是會在棉布上留下一塊類似油汙的印記。

以上這六點就是我給大家分享的如何辨別真假蜂蜜的訣竅，希望能夠幫助到大家！蜂蜜雖好，但是大家也不要過量食用。今天的佩奇小妙招就到這裡了，如果大家還想要了解哪內容，可以在評論區留言，我們下一期再見！