行氣健脾，消食除脹的中藥——陳皮

橘子，味道酸甜可口，不僅如此，成熟橘子的皮還可以做藥材，也就是有行氣健脾，消食除脹的中藥——陳皮。

成熟橘子的皮叫陳皮，陳皮放的越久，效果越好。陳皮的顏色經常發黃或者發紅，所以人們陳皮做黃橘皮、紅皮。

這陳皮呀，能消食，能治胃氣上逆引起的嘔吐、打嗝、噯氣、反胃，還能治胃脘嘈雜痛，並且能夠治便秘腹瀉，還能去魚腥味，解海鮮毒，還可以當做食材用，確實是一味很有用的藥材。

如果有朋友平時容易胃脹，噁心，嘔吐，或者打嗝，噯氣，並且經常手腳發冷，吃不下飯，甚至便秘，可以做陳皮湯來喝。準備陳皮10克，生薑3克，陳皮最好去藥店購買，那是炮製好的藥材，價錢不貴，100克也就幾塊錢。把兩種藥材放進砂鍋裡，用水兩碗，煮取一碗，然後趁熱慢慢喝完。每天早晚各喝一次，堅持五到七天，就會有明顯的效果。

要是總感到胃脹，並且容易反胃，可以用陳皮50克，研細末，越細越好，一次取出5克，每天晚上臨睡前，用溫水衝下，三天就有明顯效果。

也可以在做湯或者粥時放上5到10克陳皮，尤其是夏末秋初，或者秋冬季節，用陳皮做葯膳是最合適的。既能暖胃消食，又能行氣化痰，既治療胃痛也治療感冒。

陳皮味辛，性溫，容易耗氣，如果身體總是感覺疲憊、沒有力氣，或者剛剛做完手術的病人和產婦，最好不要多用陳皮。另外，陳皮藥性溫熱，如果容易上火，容易口舌生瘡，臉上長痘痘，常感到胃部灼熱脹痛，這屬於胃熱或者胃陰虛，也是不能多吃陳皮。