能吃的花開了 吃起來比肉還香！還不來一盆？

進入夏季，有些花草開始休眠，停止生長，有些花卉的花朵開完凋謝，但有一些花卻正值夏季盛開，還開的很好呢！木槿花就是其中一種，關鍵是還能入菜上桌，成為口中美食，味道嘛，自然是美味的不行，大家一起看看吧，除了木槿花，還有哪些好吃的花吧！

木槿花

木槿花，是一種常見的庭院灌木花種，色彩豔麗，是作自由式生長的花籬的極佳植物，適宜種植於路線兩旁、公園、庭院等處，可孤植、列植或片植。木槿花可以入藥，亦可食用。吃木槿花已經不算什麽新鮮事兒了，早在《詩經》中就有記載了。

推薦食譜：

1、木槿豆腐湯

采摘盛開的木槿花（粉色、白色都行），泡水洗乾淨，把下面的綠色花柄摘掉，豆腐湯煮到一半的時候加進去，還可以再打些雞蛋花，最後加蔥花。這裡的木槿花爽滑可口，夏天喝一點，清熱又下火。

2、木槿蒸蛋

愛花你就吃掉它！花花摘了木槿最想做的就是蒸蛋，這裡用了2個雞蛋先攪勻，加了70ml的涼開水再攪勻，上鍋蒸5分鐘後加木槿花瓣，再小火蒸3-5分鐘就出鍋啦！拿上桌都捨不得吃，趕緊拍拍拍！

3、炒木槿

花苞和已經開花的木槿都可以炒，花花更喜歡花苞，口感更鮮嫩。這裡好像忘了摘掉綠色的花柄了，也沒事兒，花苞嫩著呢，吃起來比肉還香，花友們有機會一定要試試！

日常養護

木槿不挑土，普通園土就能養好，但是一定要有充足的陽光，這樣開花才多。澆水施肥也不用操心，幾乎是土乾再澆，想加肥就加（不用濃肥），省心又美味，趕緊養一盆吧！

牡丹吊蘭

牡丹吊蘭葉形葉色較美，花色豔麗，適合作為戶外造景及室內綠化。亦可作為蔬菜食用，味道清爽可口。關鍵是掐完還能長，夏天養一盆，吃都吃不完~

推薦食譜：

1、涼拌

夏天少不了的涼拌菜，牡丹吊蘭可比生菜好吃。摘些葉子，可以帶一點杆，放熱水鍋裡焯1-2分鐘，舀起來放涼加蒜汁、辣椒末、味極鮮、食鹽，一盤可口的涼拌菜就做好啦！

2、清炒

牡丹吊蘭掐嫩枝洗乾淨，熱鍋倒油熗蔥蒜辣椒末，把嫩葉倒進去翻炒2-3分鐘，加鹽、醬油調味，一盤青菜就出鍋啦。夏天傍晚，一盤青菜一碗粥，好不愜意啊！

日常養護

牡丹吊蘭喜光喜濕，要經常澆水，但是環境一定要通風，不能爛根。室內養放在光線好的地方就容易爆盆，室外露養可以長到1米多。

垂盆草

垂盆草為景天科植物垂盆草的乾燥全草，最重要的是它能吃，有利濕退黃，消暑清熱解毒的功效呢。

推薦食譜：

1、涼拌

涼拌的話最好掐它枝頭最嫩的部分，清水洗乾淨後放熱水鍋裡燙1-2分鐘，撈起來放蠔油、味極鮮一拌就成，不知道花友們吃過沒有？

2、煎蛋餅

垂盆草掐葉子，亂刀切碎，取3個雞蛋打好蛋液，把垂盆草碎末加進去，再加少許鹽調味。熱鍋熱油倒進去煎成蛋餅，花花經常用各種蔬菜煎蛋餅，早晚晚飯都能搞定！

3、煮湯

聽說垂盆草還有藥用，但是體寒脾虛的人不宜食用。容易上火的人最好用它煮些清淡的湯來吃，加點小瘦肉就能打一碗味道鮮美的養生湯啦！

日常養護

垂盆草對生長環境沒什麽要求，賤養就行，很多花友太勤快，總是澆水，容易把它澆爛哦。如果它徒長成張牙舞爪的樣子，最好修剪一下，不然越來越醜。

霸王花

霸王花也叫劍花，開花大，所以叫霸王花。其花產品在國內外市場十分暢銷，主要用於製作花饌靚湯，達到強身健體、清補養生的目的。

推薦食譜：

煲湯

兩廣地區的花友，應該對霸王花很熟悉，夏天開花後把花摘下晾乾，方便儲存，每次煲湯的時候加一點，滋補又美味。

日常養護

霸王花也不需要什麽特別養護，只要不澆太多水都能活的挺好，喜歡養生的花友家裡一定要備上一盆！

炎炎夏日本就讓人煩躁，怎能少了撩動味蕾的可口美食呢？以上花草，有興趣的花友趕緊種上一盆嘗嘗鮮吧！（圖片來源於網絡）

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