這2種「隱形地溝油」你還在每天吃嗎？為了家人健康，建議扔掉！

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說到地溝油，人們總是深惡痛絕，這種油非常臟，雖然被這種油炸過的食物似乎很香，但是這種油吃多了不僅易影響到腸胃健康，引起嘔吐腹瀉，給身體健康埋下隱患，甚至有致癌的風險，因此營養學家之所以不建議大家食用過多街頭油炸食物，一是油吃多了對身體不好，就算是品質好的油也是如此，二就是不乏會有不良商販使用地溝油來烹飪食物，吃了對身體健康很不好。

但是你以為地溝油只存在於我們看不見的角落裡嗎？不，事實上，在我們的家裡，就可能會有一些隱形地溝油，若是你家裡正好有，或者正在吃，建議扔掉，別等肚子疼才後悔！

1.變質油

首先就是已經變質的油。超市裡的油有大桶裝的，也有小桶裝的，一般大桶的會劃算一點，而且不用頻繁買新的，因此很多人都是直接買一大桶，然後倒在小瓶子裡再使用，但是有時候可能會出現存放時間過長，導致食用油出現了變質的情況，而你卻沒有注意到，依然繼續在使用。

食用油放置時間久了後，會發生氧化反應，產生一些不利於人體的有害物質，油脂出現酸敗，但是因為油本身也有氣味，所以一開始我們聞不出來異味，等到可以聞出來的時候，說明酸敗已經比較嚴重了，真的不能再繼續食用了，不比地溝油乾淨，該扔掉了！

2.回鍋油

網上有很多教你把用過的油變成像新的油的方法，小密其實是不提倡大家在使用回鍋油的！所謂回鍋油，就是我們在炸完魚或者肉後，還剩下了很多油，有些人覺得可惜，就會用一些方法使油變得「乾淨」，然後重複使用，雖然這些油看似乾淨，但其實和地溝油也差不多了，相當於隱形的地溝油，都是反覆利用的，它們經過了高溫加熱後，會發生一些變化，產生一些不利於身體健康的成分，為腸胃健康埋下了隱患。

別以為地溝油只在我們看不見的地方，事實上，地溝油可能已經存在你的廚房裡了，並且是你親手製作的，為了家人健康，請扔掉吧，別心疼！

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