微廉美：日本人均壽命創新高，日本人為什麼那麼長壽？

日本人均壽命創新高

日本厚生勞動省7月30日發布了2018年的日本人均壽命數據，男性平均壽命為81.25歲，比2017年增加了0.16歲，女性平均為87.32歲，增長了0.05歲。女性平均壽命連續6年刷新歷史新高，男性為連續7年。2018年的男女人均壽命差距為6.06，較2017年下跌了0.11。

與此同時，厚生勞動省還進行了全球橫向的比較（按國家和地區來看），數據顯示日本女性的人均壽命排全球第2位，男性排全球第3位，與2017年持平，排在的第一的是均為中國香港地區，男性人均為82.17歲，女性為87.56歲。

厚生勞動省測算，2018年出生的日本女性88.1%能夠活到75歲，男性為75.6%；50.5%女性能夠活到90歲，男性為26.5%；女性日後罹患癌症或心腦血管疾病的概率是45.52%，男性為50.06%。與2017年相比，2018年出生者不論男女，今後死亡率都有所下降。

日本人為什麼那麼長壽？

我們知道，日本是有名的長壽國，為什麼日本人那麼長壽？這和他們的日常生活習慣有關。日本長壽科學振興財團的研究稱，日本人長壽主要有兩方面原因，其一是飲食。日本和食的脂肪含量普遍較少，日本人以米飯、魚、豆腐、納豆等食物作為主要食材，不易造成動脈硬化。另一個原因則是醫療制度健全，日本人的國民保險包括醫療保險、年金保險、勞災保險、看護保險等，因此患病入院可以得到充分的保障。

日本長壽村每天必吃4種食物

日本是知名的長壽國，沖繩是世界聞名的長壽區，而大宜味村則是沖繩的「超長壽」勝地。這個人口約3500人的村子，90歲以上居民就有80人，且個個身體硬朗，被視為日本第一健康長壽村。這裡的人們經常吃4種食物：

蔬菜：水果和蔬菜中的各種抗氧化劑配合起來，能很好抵禦衰老。「經常吃蔬菜可以使人患癌症的機會下降一半」，這是加利福尼亞大學伯克利分校癌症研究專家布洛博士對17個國家200項研究進行分析的結果。尤其是大蒜、生薑、紫蘇等蔬菜，對提高抵抗力效果最好。

豆腐：大豆本身含有豐富的蛋白質，但不容易被人體消化和吸收，而經過加工的豆腐，營養素的吸收率大大提高，還增加了特有的香味。豆腐是人們植物蛋白質的最好來源，還能提供豐富的鈣和鎂。

海帶：營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、煙酸以及碘等多種微量元素。在日本，海帶被認為是長生不老的妙藥，能預防肥胖、心血管硬化、高血壓、心臟病等。

魚：深海魚(如青花魚、鮭魚、鱈魚、沙丁魚)中的DHA可以改善記憶力和認知功能，EPA則能降低血液裡的中性脂肪和壞膽固醇，防止動脈硬化，預防中風及老年癡呆症。

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