普洱茶有哪些「不好的特點」是可以通過轉化有所改變的？

普洱茶具有「越陳越香」的特點，這就意味著，經過普洱茶的後期轉化，其品質會更佳。但並不是所有的普洱茶都能「越陳越香」，也不是普洱茶所有「不好的特點」，都會在後期轉化中有所改變。 在普洱茶後期存儲條件較好的情況下，普洱茶會出現以下幾方面的轉化: 一、乾茶色澤及湯色的轉變。普洱生茶的新茶，色澤偏青綠，茶湯偏綠黃；經過存放後，乾茶色澤會向黑褐色轉變，茶湯金黃潤澤；熟茶早期湯色顯渾濁，經過轉化後，茶湯紅透明亮。 二、生味、新味的減輕、甚至消失。經過存放，普洱茶新茶的草青味會去掉，茶餅會出現木香、陳香等一些香味。 三、甜度的提高。隨著茶多酚的分解、茶多糖的增加，無論生茶還是熟茶，最後都體現出甜度的增加。