喝蜂蜜有五大好處、八種吃法！怎樣沖泡蜂蜜水對人體最好呢？

蜂蜜，是一種集百花之精華營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。它不僅含有與人體血清濃度相近的無機鹽、維生素、有機酸、酶、礦物質，還含有人體健康所必須的微量元素等。

喝蜂蜜的五大好處

1、去疲勞

在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5 倍，能夠在很短時間內補充給人體能量，消除人體疲勞和飢餓。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。再加上蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質、氨基酸、酶類等，經常服用能使人精神煥發，提高記憶力。

2、抗過敏

春天過敏源增多，易引起特殊體質的人過敏。而蜂蜜可緩解花粉等引起的過敏症，長期服用，還可緩解哮喘症發作。每天喝一杓蜂蜜可遠離哮喘、瘙癢、咳嗽及乾眼等季節性過敏癥狀。

3、消積食

蜂蜜可促使胃酸正常分泌，增強腸蠕動，能顯著縮短排便時間。若有積食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。

4、清腸道

蜂蜜導瀉效果好，而且無副作用，但一定不能過量服用，否則可能導致腹瀉。習慣性便秘者可早晚用溫開水沖服蜂蜜30克，連服2—3天。

5、潤肺止咳

蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用。可用百部30克煎湯，把汁液倒在60克蜂蜜上，用小火煎沸，溶合成膏狀，每次取一匙蜜膏用開水沖化了喝掉。

6、養顏護膚

蜂蜜中含有大量人體所需要的營養物質，例如果糖、葡萄糖、維生素、微量元素等等，經常喝蜂蜜能夠清除體內多餘的自由基，起到保護肌膚的作用。

蜂蜜的八種吃法

1、直接食用

很多人有打開蜂蜜瓶就直接吃蜂蜜的習慣，有時候我也忍不住這樣做，還有巢蜜就得直接嚼著吃，這是最為基本的蜂蜜吃法，但不是最好的蜂蜜吃法，因為直接吃純蜂蜜不利於人體很好的吸收，另外純蜂蜜吃多了會辣喉，有時胃部還會感到不適，所以不要一次直接吃太多純蜂蜜。

2、沖蜂蜜水喝

我想這是應用最多的蜂蜜的吃法了，蜂蜜水，用水來稀釋蜂蜜然後飲用，可以避免吃純蜂蜜引起的辣喉或者胃部燒灼感等不適，還能有效增加人體對蜂蜜營養的吸收，是最普遍也是最好的蜂蜜吃法之一。

3、果汁

喜愛自己動手製作果汁的朋友，一定有相當多的人會添加蜂蜜，這樣能明顯改善果汁的味道，也可能增加果汁的營養，是本人非常喜歡的蜂蜜食用方法之一。

4、牛奶蜂蜜

牛奶和蜂蜜都是天然食品，是上天的恩賜，這兩者簡直是絕佳組合，蜂蜜與牛奶混合能有一個很好的營養互補，另外蜂蜜可改善牛奶的味道，使牛奶喝起來味道更加鮮美，是個人認為最好的蜂蜜食用方法。

5、豆漿加蜂蜜

這個可能有一部分人會有異議，因為您可能見過很多文章說豆漿不能加蜂蜜食用，不過也有相當一部分人喜愛在豆漿中加蜂蜜，豆漿中加蜂蜜確實比白糖味道好，至於選擇，仁者見仁智者見智吧。

6、做菜食用

蜂蜜也是做菜的常用原料，一些較為高檔的飯店會有蜂蜜做甜味料做菜，味道自然比其它甜味物質要好很多，家庭也可以用蜂蜜來做菜，方法請百度。

7、麵包或者饅頭蘸著吃

很多養蜂人有這樣吃蜂蜜的習慣，因為在野外工作的時候條件艱苦，用饅頭蘸蜂蜜可以省掉炒菜，大家也可以試試這種蜂蜜的吃法。

8、蜂蜜做糖色

比如最常見的給烤鴨上糖色，或者給肉類上色，都可以用蜂蜜來做，並且方法簡單，用一份蜂蜜配八份開水即可，用蜂蜜做的糖色顏色更加鮮亮。

怎樣沖泡蜂蜜水對人體最好呢？

沖泡蜂蜜水首先需注意水溫，一般建議大家用40°C以下的溫水沖泡，即滿足了溫熱的要求也不至於水溫過高使得蜂蜜中的營養成分被分解破壞。當然，沖泡蜂蜜水也並不一定只是蜂蜜和水，也可以根據自己的喜好選擇添加一些多汁水果或者常見食材。

最喜歡的就是用田野牧蜂的水白蜜加鮮切檸檬片，切4-5個檸檬先用少量的食鹽醃漬，再放入大杯子中用150g的水白蜜來沖泡，最後放入冰箱過夜，每次喝的時候就取出來倒兩杯，1公升的杯子能喝好幾天呢。

其次，選擇合適的蜜種，對於沖泡蜂蜜水來說是非常重要的，若是體質虛弱者，多建議喝些棗花蜜水，棗花蜜中含有豐富的維生素和礦物質，能幫助人體補充氣血，提高活力。

而長期積食、胃脹者則建議沖泡一些槐花蜜水來飲用，槐花蜜中大量的抗菌物質不僅作用自身的防腐抗菌，還能幫助消除胃腸道的致病菌，為腸胃建立保護，減小食物的刺激，並增強人的免疫力提高抵抗力。

最後建議您每天起床後睡覺前都飲用一杯蜂蜜水，提神醒腦喚醒活力，安神助眠補充精力，是日常滋補保健的絕佳選擇。