說好的水果減肥呢？怎麼越吃越肥？

愛吃水果不愛吃飯？奉行水果減肥法吃到停不下來？結果吃著吃著體重不降反升？

別怪Meilen君沒有提醒你，水果雖好可不能貪吃噢~

講真，由於熱量低，富含各種營養素，水果一直被認為是健康飲食的首選。

但是，不談熱量盈餘的減肥都是耍流氓！！

從飲食上講，胖瘦並不會因為攝入食物的種類多少而變化。會造成發胖的原因在於熱量攝入過多，且沒有被及時消耗，於是多餘熱量囤積下來變成了脂肪。

所以，控制攝入量才是關鍵！

根據最新的國家膳食指南建議：每人每日水果攝入量應控制在200-350克，約2個中等大小蘋果的量

那麼對於減肥者而言，水果該怎麼吃？

對減肥的人來說選擇這些能量低的水果作為膳食補充很有必要。但是要記得控制總的攝入量（論斤論盆吃這樣的狀況真的是神都救不了你~），在推薦食用量（減脂期建議每天的水果量不超過200克）範圍之內，水果的攝入完全可以接受！

常見水果能量如下：

部門：千卡/100g

當然確實有些水果的熱量很高，如下圖：

部門：千卡/100g

以牛油果為例，它可食用的果肉部分，脂肪含量高達23.49％，想想豬裡脊肉脂肪才8%，肥瘦相間的牛肉才4.2%，三文魚也不過20%。

但是，這些脂肪屬於優質脂肪，在身體中容易代謝，還有利於預防動脈粥樣硬化，再加之牛油果含有豐富的可溶性膳食纖維，對於預防體內脂肪堆積都有功勞，還含葉酸、鎂等這些比較重要的營養素！所以適量的吃一些牛油果，對於身體是有益的。

說到底，水果中的糖主要給肝臟供能如果的，當你的肝臟已經有了足夠的能量，那麼多餘的果糖就會被組裝轉化成脂肪儲存在我們的身體裡。so~ 你不胖誰胖？

所以，減脂期要避免的是，以為水果熱量低，就不加節製！這才是很多人造成吃水果也胖的主要原因！

不愛水果喝果汁行不行？

果汁不能等於水果。水果經過榨汁等加工，會損失較多的營養，如果為了口感再濾掉果渣，更是損失大量的珍貴纖維素。想想，2-3個蘋果會吃撐你，但3個蘋果榨的果汁瞬間就能一飲而盡。同時因為果汁口感好，極容易攝入過量，造成糖、總能量攝入超標！

特別需要留意的是市售果汁飲料，在生產加工過程中除了損失大部分營養，還額外添加糖、食用香精、色素等，給身體造成額外負擔！十分不推薦！

為什麼吃水果我們總是停不下來？

在這我們要提到一個叫做升糖指數的詞，也就是我們會經常看到的GI值。GI值是用來衡量食物中碳水化合物對血糖濃度的影響，指人體食用一定食物後會引起多大的血糖反應。

吃GI較高的食物，會讓我們的血糖迅速升高，刺激多巴胺的分泌，讓我們感到快樂，所以越吃越想吃，完全停不下來。所以日常建議多食用低GI水果，而選擇高GI水果時請控制量，否則盈餘的熱量就會變成脂肪找到你。

結論

水果可以吃，要選擇，要適量。

最後，有減脂需求的小夥伴請選擇低GI水果。忍不住想吃高GI水果（西瓜，菠蘿，榴槤）時，

控制量 控制量 控制量

細嚼慢咽的享受每一口食物，才能健康的瘦下來！