喝粥有利於減肥，這個說法正確麽

都說清淡的食物有利於減肥，不少的朋友早晚都喝粥，恨不得一時之間瘦下去，變苗條，但是一整天吃粥真的有利於減肥麽? 下面就讓東龍健康來帶您分析下喝粥到底對減肥有沒有幫助吧！

喝粥的好處

日常生活中喜歡喝粥的人不在少數，因為喝粥的確對身體健康有著諸多好處：

1.幫助補充水分

粥中的水分通常能佔到80%，而且水與澱粉結合後在消化道停留的時間較長，可以幫助水分在體內停留更久，也更利於吸收。

2.熱量低

因為粥裡含有大量水分，低熱量是「粥」的標籤之一。同其他主食相比，在吃下相同體積的食物時，選擇喝粥攝入的熱量相對更低，有利於控制整頓飯的總熱量不超標，從而達到控制體重的效果。

3.調節腸胃功能

腸胃不舒服時，通常醫生都會推薦喝粥，這是因為粥比較容易消化，不會對腸胃帶來太大的負擔，給腸胃創造更多恢復和休息的時間。通常喝粥能給腸胃帶來更多的補給。

喝粥的弊端：

1.升糖指數高

粥的熱量雖然比較低，但是在熬粥的過程中，穀物等食材中的澱粉會分解成低短鏈碳水化合物，粥也就因此變得濃稠了。同時因為易於消化，當粥進入人體後會被迅速分解為葡萄糖，這就會導致血糖飆升，刺激胰島素大量分泌，讓脂肪囤積在體內。而且，升糖指數高也代表著粥無法提供持久的飽腹感，吃完之後容易很快感到飢餓。

2.攝入營養單一

很多人為了減肥，常把粥作為正餐。但即使粥裡面的食材再豐富，也比不上一頓葷素搭配的正餐來得營養均衡。而且長時間的熬煮會導致有些食材中的維生素等營養成分被破壞，甚至流失掉。如果長期以粥作為正餐的話，容易造成營養不良，反而影響減肥效果。

相對於其他主食而言，粥的熱量確實比較低，但升糖指數高，不能提供持久的飽腹感，且營養單一。所以單憑一碗粥就想減肥成功，還是不太現實。其實，想要減肥，只要飲食搭配均衡合理，控制好熱量攝入，每天按時吃好一日三餐，再加以適當的鍛煉就能瘦下來，何必刻意單一的喝粥哪！