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清明養生法

肝在五行屬木,此節氣正值肝氣旺盛,也是高血壓的易發期;肝木生火,火為心,所以此節氣中心臟功能也會旺盛起來。其次,旺木傷金,金為肺,所以這一節氣中呼吸系統疾病比較多見,尤其病毒、細菌等病原體增多,很容易使人發生流行性感冒,老年人要加強對流感的預防。


清明時節的起居調養

清明養生法

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清明時節首先要調節精神情緒,做到心情輕鬆愉快、肝氣柔和舒暢,以便很好地發揮肝臟疏泄氣血的功能。要調整工作節奏,減小壓力,保證睡眠時間,提高免疫功能。注意冷暖變化,保持呼吸道通暢。隨時洗手,降低流感病毒的傳染可能性。加強鍛煉,改善體質;冷水洗臉,加強人體抗寒防病能力。開窗睡覺,讓空氣流通,減少室內病毒的汙染。勤曬被褥,利用日光中的紫外線殺死病毒。

清明時節的飲食保健

清明養生法

清明節氣中,可多食些柔肝養肺的食品,如薺菜,益肝和中;菠菜,利五臟,通血脈;山藥,健脾補肺;淡菜,益陰,可滋水涵木。不宜食用過於「發散」和寒涼的食品,如筍、雞等。春季春筍鮮美,人多喜食,但它性寒,滑利耗氣。《本草從新》說:「虛人食筍,多致疾也。」有慢性病或內寒的應慎食筍。春季正值肝陽上升時節,雞能動風助肝火,可導致遷延性、慢性肝炎及高血壓等病的複發,有相關問題的老人也應慎食。

1、清明嘗嘗鮮,芽菜是首選

清明時節樹木紛紛發芽,嫩芽不僅味道鮮美,而且營養價值很高,被稱為「樹上佳蔬」。如柳樹芽富含蛋白質等營養成分,具有較高的食療價值;枸杞的嫩芽營養豐富,具有補中益氣、健身明目的功效,宋代名菜「山家三脆」,就是用枸杞芽、春筍尖和小香菇製成的;香椿芽是名副其實的春季佳蔬,含有胡蘿蔔素、維生素B族,維生素C等,各類礦物質的含量,在蔬菜中也名列前茅,特別是鉀含量很高。春天多吃些香椿,對健康長壽是大有裨益的。

2、多吃柔肝養肝食物

此節令宜吃一些柔肝養肝的滋補品,如銀耳,能潤肺生津,益陰柔肝,有柔肝養肺的效果。現代科學研究發現,銀耳多糖,具有治癌防癌的功效,能促進肝臟蛋白質的合成。還有人們熟悉的菊花茶,菊花能疏風清熱,有平肝、預防感冒、降低血壓等作用。可擴張冠狀動脈、增強心肌收縮力、改善心肌缺血。但是久服菊花,清泄太過,又會使肝氣失於滋養,最好與桑椹同泡茶喝,桑椹有養血柔肝作用,可以收到疏散與補養結合的效果。

3、飲食防止肝陽上亢

素有肝陽上亢的老人,春天特別容易出現頭痛、昏眩,這就是祖國醫學所說的「春氣者諸病在頭」。此季節老年高血壓者應特彆強調低鹽飲食,增加鉀的攝入,如多食用蔬菜、水果類食品。每天吃富含鉀離子的香蕉或橘子250~500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶飲。另外,經常食用含鉀的檸檬、梨、綠豆等,對防治高血壓也有益處。還可用芹菜500克水煎,加白糖適量,代茶飲;或將生花生米浸泡在醋中,7日後每日早晨空腹服用7~10粒,也有較好減壓效果。


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