紅茶養胃？綠茶傷胃？真的是這樣嗎？

① 紅茶暖胃=養胃?錯誤!

很多人認為紅茶可以養胃。有些人甚至認為胃不好的人應該多喝紅茶。事實上，這個想法並不完全正確。

雖然紅茶是溫暖的，但並不意味著它可以養胃。因為茶含有茶多酚，而茶多酚具有收斂性，特別是在空腹茶的情況下，它對胃更具刺激性。如果紅茶中的茶多酚沒有被完全氧化，它仍然會對胃產生不利影響。因此，即使紅茶的溫暖與脾胃的溫暖特徵一致，也不適合每個人。胃部不好的人也應該警惕喝紅茶，特別是如果他們喝了太多的紅茶，並且大量的咖啡因也會刺激胃。因此，紅茶有一定的理由來暖胃，但它與養胃不一樣，是兩碼事。

紅茶

紅茶經過發酵和乾燥。多酚在氧化酶的作用下經歷酶促氧化反應，並且含量降低。它具有保護胃粘膜、免受胃潰瘍的作用。

建議：紅茶應該溫暖，不要太冷，不能喝。(冷紅茶單寧會沉澱，導致胃部不適)將紅糖、生薑加入茶中，它還具有止痛的作用。

② 喝綠茶傷胃?錯!

喝太多綠茶確實會影響胃液的分泌，導致皮膚不好，食欲不振和腹瀉。但綠茶含有許多天然物質，如茶多酚、葉綠素、氨基酸、維生素等營養成分。正確飲用綠茶的食慾，不僅不傷脾胃，還有益於胃，可促進排泄，排毒。

③ 喝飯後喝茶有助於消化嗎?錯!

很多人喜歡在吃完後喝一杯茶，並認為飯後喝茶可以減輕油膩感，促進胃部消化。事實上，相反，飯後喝茶會影響消化。

因為茶含有大量的單寧酸，飯後立即喝茶會使新消化的蛋白質與單寧酸結合形成沉澱，影響蛋白質的吸收，稀釋胃分泌的消化物液體，影響食物對胃的消化。因此，最好不要在飯後一小時內喝茶。

綠茶

從中醫的角度來看，綠茶略寒，有助於去火。乾燥、胃火的人可以適當飲用。

方法：沖泡綠茶時，水溫控制在80°C~90°C左右。沖泡綠茶的朋友要注意不要浸泡過久，否則會影響胃液的分泌。建議：胃寒的人應少喝。