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什麼概念?200萬噸茶葉庫存?

據《中華合作時報茶周刊》報導:

我們不難看出,2015年茶葉庫存量約為19.2萬噸,2016年茶葉庫存量約為29.11萬噸,2017年茶葉庫存量約為35.4萬噸。

按目前的生產水準,現有的茶園在未來三年全部投產,屆時茶葉產量將達到300萬噸以上。而由於內銷增長的遲緩,外銷的困境,每年的庫存更會以更高的比例增加,至少會不低於三十萬噸的速度增長,因此2020年,茶葉庫存突破200萬噸是可預期的。

看完我很吃驚——2020年,茶葉庫存突破200萬噸?

要知道,很多人是喝不起茶的。

或者喝茶葉末,或者喝到沒味了還在喝,或者乾脆不喝!

你可以一本正經地說,喝不起茶是消費者個人的事,誰讓消費者掙的錢不夠多呢?

看似有理,實則荒唐,甚至將成為茶業之冤罪殺機!

柴米油鹽醬醋茶,茶產業存在的意義是造福百姓,否則就沒必要存在了。

大部分的茶應該像可樂雪碧一樣,大家都能消費得起!

茶產業經常引用的神農嘗百草之典故,恰恰反映出茶葉真正的意義——為消費者「解毒」。

至於解的是什麼「毒」,則需要一點點驗證,容不得扯淡吹牛。

若是因為產業的畸形,庫存成山,這些茶葉不僅不能解毒,自己反倒成了「毒」!!

毒害了茶企,可能會倒閉!

毒害了茶店,可能會關門!

毒害了茶農,可能會砍樹!

毒害了茶區,可能會貧窮!

毒害了……

可以發揮想像力,慢慢地填空,總之都是不願意看到的現象。

那麼,為何會有這麼多庫存?

10餘年來,走了遠超1000家的茶葉店,調研了主要省市的茶山,我認為主要有五種原因。

其一,一部分茶葉品牌想掙大錢、掙快錢,結果是「誤傷」了不少消費者。例如,提起茶葉品牌,都不約而同瞄準「高端」,卻又不管自己的品質能不能支撐高端。

必須指出,瞄準高端本身沒有錯,但必須有與之匹配的品質以及相應的品牌體系。換言之,高端還是低端,品質是基礎,還需要相應的運營體系支撐,不然也難免被淘汰。

其二,不切實際地追求文化,遠離了消費者喝茶的核心需求。有沒有高逼格的文化,不是喝茶的重點,搞錯了反而會弄垮自己。

我看到很多茶葉店都誤解了茶文化。其實,最大的茶文化就是天天喝茶。離開這一點談什麼茶文化,基本都是捨本逐末,甚至是站著說話不腰疼。

其三,重視基地面積的「增長」,忽視了茶葉消費者的「增長」。種茶雖然辛苦,但相對茶葉銷售來說,還是比較容易複製的。

一味追求基地規模,還容易造成品質的下降,至於細節,不用細說,打個比方就可以了,批量養殖的雞當然比不上散養的土雞。

其四,茶商不能與時俱進,品牌行銷策略失靈。現在的品牌行銷環境,已經發生了巨變,必須推心置茶,才可能長期生存。

而推心置茶是一個近似不計報酬的過程,很多茶商做不到。就像近視眼,只能看到眼前的利益,只會埋怨大環境,若不及時改變,必然被淘汰。

其五,一顆老鼠屎壞一鍋湯。茶葉品質向來是有好有壞,一些極端的做法讓很多消費者傷心,一些極端的功效宣傳更令人笑掉大牙,這些都可以問問度娘。

若是再想一想為什麼那麼多庫存?通俗地說——

想老老實實做茶的人,專心於品質,搞不好行銷,結果茶葉賣不出去;

而急火攻心做行銷的人,專心於圈錢,醉心於造勢宣傳,忽略了品質,結果搞得大家越來越不敢喝茶。

茶,只是茶;

人好,茶才好!

人真實,茶才真實!

人心正了,茶業才會正!

甚至,只有當「人」真正有「文化」的時候,才會有「茶文化」!

祝福茶商早點認識到這一點,用自己的真心換消費者的真心!

關於普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員個人微號:6480348 交流學習。


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