江蘇的百歲老人調查還記得嗎：活到100歲的人，都有這3個特點！

據《現代快報》報導，江蘇省有百歲老壽星5491人，曾對百歲老人長壽原因、生活方式進行了探究，讓我們回顧一下，他們活到100歲的長壽秘訣。

1、主食是雜糧、米和麵粉

調查顯示江蘇百歲老人主食都以玉米、土豆、山芋、芋頭、大豆、花生等粗雜糧為主，細糧是自己加工的麵粉和大米，近8成的百歲老人每天主食能吃4—7兩，這也很符合現代營養學主張的以穀類為主的膳食模式。

2、換著方式喝粥

江蘇百歲老人的飲食每天大多一乾二稀，對喝粥很偏愛。「並不只喝白粥、雜糧粥、菜粥、八寶粥，還換著法子喝粥。」除了剁碎青菜，還加入了排骨湯、魚湯、雞湯一起煮著吃，有時還加入了胡蘿蔔、山芋煮爛放進粥裡。

3、多吃江海河三鮮

江蘇的百歲老人對食材基本上就地取材，從調查來看，吃江海河三鮮的不在少數。他們還特別愛吃魚蝦，還經常加上白菜、豆腐一起吃，已吃了大半輩子。他們常說「吃菜吃鮮」，肉要當天宰的，菜要當天採的，魚要現場剖的，瓜果要當天摘的，豆腐、茶乾要當天做的。

壽星們的這些飲食習慣，無意中透露日常營養攝入的關鍵，上面說的一些魚類，蝦類，胡蘿蔔，山芋這些都含有豐富的微量元素硒，可見堅持給體內補充硒有延年益壽的效果。

長壽老人的飲食習慣總是十分有規律的，每日會進行適度的營養補充。

既然知道硒是關鍵，那我們大可不必跟他們一樣吃哪些含硒食物，有些人並不一定喜歡吃，而且因為隨著年齡的增長，腸胃功能會慢慢降低，吃的食物不能完全吸收營養。

現有的技術是可以從中提煉出來硒元素的，直接吃麥芽硒維E片，可以給身體直接補充硒元素+維生素E+β胡蘿蔔素三種營養，比老人吃食物補充營養更方便快捷，也更符合人體日常吸收量。

中國營養學已將微量元素硒列為每日膳食營養素，每人每天需要補充50微克的硒。麥芽硒維E片日常補硒量剛好符合

他們正是因為日常營養補充到位，方才活得如此健康，這些經驗，對我們來說真的非常有益。

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