好漢無酒不精神。梁山好漢們喜歡喝酒，其中不乏一些酒精依賴患者。而從酒品中最能看出人品，梁山好漢們也不例外。在酒精作用下，人的控制力會削弱，瞬間打回原形，露出本性。這些喝酒的好漢們因而有著不同的“酒品”。
魯智深：撒酒瘋之餘，仍保留一份清醒
書中第一個因酒鬧事的是魯智深。魯智深在五台山文殊院住了四五個月，佛家素食讓他“口中淡出鳥來”，他便尋思“這早晚怎地得些酒來吃也好。”正好在半山亭遇見小販挑了兩桶酒，他搶去一桶喝了個光光。喝完後撒酒瘋，鬧得寺裡不安寧。但是正當胡鬧之際，真長老一出現，“喝道：‘智深不得無禮！’智深雖然酒醉，卻認得是長老，撇了棒，向前來打個問訊……”說明在魯智深心裡，一旦認定誰，他就會在任何時候給予尊重。對師長如此，對朋友亦如此。
真長老認為魯智深日後正果非凡，雖然眼下有些羅唕，所以他總是給予寬容。魯智深自鬧事後也消停了三兩個月，不過待到氣象轉暖，他又按捺不住了。這次他下山逛集市，遇到幾家酒店都拒絕給五台山僧人賣酒，於是他自稱雲遊僧到此，在某個鄉村酒店喝了個大醉，還吃了狗肉，完全就是個酒肉和尚。
“但凡飲酒，不可盡歡，常言：‘酒能成事，酒能敗事。’便是小膽的吃了，也胡亂做了大膽，何況性高的人?”魯智深本來就是個“性高的人”，這下闖了更大的禍：打塌了亭子、打壞了金剛、打傷了眾禪客，這些倒是可以用經濟來補償；關鍵是“攪得眾僧卷堂而走，這個罪業非小”，所以長老無法再庇護他。但是魯智深仍然保留對長老的尊重，“拜了長老九拜。”
後來魯智深隨梁山軍馬為朝廷效力，東征西討時路過五台山，專門拜會了真長老。一日為師，終生不忘，這就是魯智深待人所體現的義氣深重！他即使在喝得酩酊大醉時也不忘恩師，保留了一份清醒，要不說他慧根深種。
武松：不聽人勸，仗酒膽行大事
武松打虎的引子是因為在 “三碗不過崗”酒店喝高了，又不聽勸，行夜路遇到了老虎，無奈之下不打不出手打虎。雖然喝酒成全了打虎英雄，但是從喝酒一事上表現出武松固執、剛愎自用的性格。
“三碗不過崗”酒店釀造出的酒酒精度比一般村酒高，所以客人們都是喝三碗而止。但是武松不信邪，偏偏喝了十八碗，儘管酒家一直在勸說，他以“不曾少你酒錢”之類的話堵人家的口。
這個酒的後勁很大，喝完後才慢慢體會得到，酒家好意勸他住下，因為前面的景陽岡上近日有老虎傷人，官方發通知要求在特定白天時辰裡結伴通過。而武松孤身一人，天色已晚，很有可能遇到老虎，可是武松不信這邪，認為是酒家為了讓他住店好趁夜謀財害命。
他固執地前往景陽岡，當看到書上寫的民間通告時，他居然還認為是酒家為了騙客人住宿拿老虎來恐嚇。再行至山神廟，看到官方印信榜文時，方才信了老虎之實，可是他認為“回去時須吃他恥笑不是好漢，難以轉去”，遂硬著頭皮前行。儘管武松打贏了老虎，但是他性格的缺陷在酒後暴露無遺。
武松不近女色，他酒後“調戲”婦女完全是另有目的。在十字坡酒店，他見店家孫二娘“眉橫殺氣，眼露凶光”，不是良善之人，便仗著醉酒故意撩撥她，問她丈夫在不在家之類。他已提防婦人不懷好意，專門戲耍。於是假意被酒迷倒，待婦人來拖扯他，“就勢抱住那婦人，把兩隻手一拘拘將攏來，當胸前摟住，卻把兩隻腿望那婦人下半截隻一挾，壓在婦人身上，那婦人殺豬也似叫將起來……那婦人被按壓在地上，隻叫道：‘好漢饒我！’那裡敢掙扎。”武松找蔣門神打架，也是從挑剔酒不好、“調戲”蔣門神的小妾開始的。所以對於武松來說，喝酒裝醉有時是一種策略，一種自我掩護。
武松還自稱“沒酒沒本事，帶一分酒便有一分本事！五分酒五分本事！我若吃了十分酒，這氣力不知從何而來！……我須爛醉了好下手，又有力，又有勢！”的確這個酒精依賴患者乾的幾樁大事都是在酒後，同時武松也是最容易用酒收買的人。施恩父子請他喝頓酒，他馬上就急著要為人家去賣命。
李逵：酒性不好，喝酒誤事
李逵嗜酒，而且還“不耐煩小盞吃，換個大碗來篩。”喝大了，就開始“賣弄胸中豪傑的事務”。梁山好漢基本都喝酒，但唯獨李逵被宋江評價為“酒性不好”，因為他貪杯會誤事。所以每次李逵下山辦事，總要千叮萬囑路上別吃酒。
當李逵提出要回家鄉接老母上梁山分享福利時，宋江囑咐的第一件事就是“不可吃酒”。李逵口頭保證後，宋江還是不放心，派遣其同鄉朱貴與之同行，“因他酒性不好，誠恐路上有失。”
到了曹太公莊上，人家想把他灌醉拿去見官，“李逵不知是計，只顧開懷暢飲，全不記宋江分付的言語”，結果被人家放翻綁住了。
在和方臘作戰時，李逵帶領的鮑旭等四人殺人小組準備第二天與石寶決戰。結果在決戰前一天晚上，李逵邀小組成員喝酒，一直喝到天亮。雖然這幫酒鬼們士氣了得，但畢竟喝多了體力跟不上，鮑旭暈頭暈腦跟著石寶跑進城，結果被殺死了。這又是李逵喝酒誤事的典型案例。
不過李逵遇到和宋江有關的事，馬上就能戒酒。戴宗告訴他宋江因反詩下獄了，讓他每日去送牢飯照顧宋江。“兄弟小心，不要貪酒，失誤了哥哥飯食。”李逵立刻發誓：“若是這等疑忌時，兄弟從今日就斷了酒。”果然李逵真不喝酒了，每天在牢裡服侍宋江。
宋江：喝酒矯情，喝多失控
宋江喝酒沒有魯智深的豪放、武松的海量、李逵的嗜酒成性，他所暴露出的更多的是內心世界的糾結。
宋江在上梁山之前挺矯情，喝完酒還要喝辣魚湯，“不才酒後隻愛口鮮魚湯”，以此顯示自己和江湖大老粗不是一個等級，優越感是明擺著的。琵琶亭酒館的魚他嫌不夠新鮮，惹出了李逵為了給老大買鮮魚，和魚霸張順的一場惡鬥。後來張順認宋江做大哥，主動孝敬了數尾鮮魚，反倒是宋江貪口，吃壞了肚子。
宋江一喝醉便飄飄然，有些失控。他來到潯陽樓觀了風景，喝了酒，又生出幾多惆悵，想重溫一把文學男青年。於是寫下了為自己引來殺身之禍的“反詩”。生活中有的人就是這樣，本來人五人六的，可是一喝酒就變了另一番模樣。宋江平素慣於偽裝，他的“爪牙”只有在酒後題詩才暴露出來，“恰如猛虎臥荒丘，潛伏爪牙忍受”，“他年若遂凌雲志，敢笑黃巢不丈夫”。此詩被多事的黃文炳抓了把柄，給宋江扣上死罪帽子，徹底改寫了宋江的命運。所以宋江抓住陷害自己的黃文炳後，醒酒湯不再是鮮魚，而是黃的心肝。
宋江喝醉失控還表現在會見花魁李師師。也許是見了天仙般的美人兒太激動，“酒行數巡，宋江口滑，把拳裸袖，點點指指，把出梁山泊手段來。”柴進到底是貴族，在任何場合都能拿捏得住，趕緊給宋江打圓場：“我表兄出來酒後如此，娘子勿笑。”
然後宋江又嚷嚷著要大杯飲酒，“乘著酒興，索紙筆來，磨得黑濃，蘸得筆飽”，開始賣弄文才，題了首樂府詩，“盡訴胸中鬱結”。誰知李師師不是“知音”，“反覆看了，不曉其意。”宋江深懷“文學”情結，平時和一幫大老粗混，好不容易遇見個細膩的人，結果人家還不懂，他酒後的才華又白白展示了。
文：劉櫻姝
參考文獻：《水滸傳》
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