老中醫 ：每兩人就有一個幽門螺桿菌感染者！並不一定要殺菌

幽門螺桿菌到底是一種什麼樣的細菌？據了解，它是一種螺旋形細菌，主要通過三種方式致胃病：它能定植於胃黏膜；它所含的毒素、毒性酶能直接損害胃黏膜；感染可引起高胃泌素血症使胃酸分泌增高。統計顯示，在我國20—40歲的人群，幽門螺桿菌的感染率高達40%—60%，70歲以上高達78.9%。然而其感染潛伏期長、難以察覺，20%感染者沒有明顯癥狀，只有一小部分人會進一步引起胃部或十二指腸疾病。

幽門螺桿菌並不可怕

流行病學調查顯示：幽門螺桿菌感染與胃癌之間有相關性。感染了幽門螺桿菌的人群患胃癌的危險性幾乎是未感染人群的4倍。

但是，胃癌可能是幽門螺桿菌與其他因素共同作用的結果。專家分析，發生胃癌與幽門螺桿菌的菌株有很大關係，只有含有CagA基因、具有空泡毒素活性的幽門螺桿菌才有毒株，才有可能導致胃癌。而一般的幽門螺旋桿菌則對人體並沒有很大影響

身上「帶菌」不等於患病

「經過流行病學的調查，基本上50%的人體內含有幽門螺旋桿菌，但只有10%左右的攜帶者會因為細菌的感染表現出病症。」福建省二人民醫院消化內科主任醫師柯曉介紹說，幽門螺旋桿菌是可以與人共存，也可以致病的一種存在於人體內的細菌群種。

但是胃裡含有此細菌種群，並不能直接說明有胃方面的疾病。柯主任說，每個人抵抗力不同，幽門螺旋桿菌種群中細菌種類不一樣，毒性也不一樣。只有當一個人抵抗力較弱時，或體內攜帶的細菌毒性較強時，感染胃方面疾病的可能性才比較大。

不需要將幽門螺旋桿菌「趕盡殺絕」

專家表示，只有查出幽門螺旋桿菌感染呈陽性，患者本身有上腹疼痛、腹脹、噯氣，並且做胃鏡後診斷有慢性胃病、消化性胃炎、活動性胃炎、淋巴瘤等病症時，才必須殺菌。但應在醫生指導下，經過規範的抗幽門螺旋桿菌治療，都可以得到徹底根治。如果身體無明顯不適癥狀，胃鏡檢查後也沒有病變，可不考慮殺菌。

有助於治療的日常食品：

綠花椰菜：綠花椰菜新鮮綠花椰菜中含有大量的萊菔硫烷，有助於抗擊幽門螺桿菌。研究發現，每天吃綠花椰菜者糞便中幽門螺桿菌抗原水準可下降40%以上。將綠花椰菜200克切成小塊，用沸水快速燙一下，涼拌食用。另外，綠花椰菜也可榨汁生吃。

樹榮苦菜：樹榮苦菜我國民間自古就有食用苦菜的習俗，《詩經》中就記有：「誰謂荼苦，其甘如薺」。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調食。味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。做法是取乾樹榮苦菜15克，加水1000ml，放在鍋裡一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開後，調小火煮3-5分鐘，煮好後取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其餘放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的樹榮苦菜湯必須在燒開後加入紅糖飲用，以前人們會用其充饑當飯吃。

香蕉：幽門螺桿菌破壞胃部黏液層，但研究員發現香蕉能修復黏液層，形成抵抗感染的保護屏障。香蕉也增加黏液分泌量，減少多餘胃酸分泌。每天一根香蕉，幽門螺桿菌遠離你！