雞不會唱跳，不會rap，也不會打籃球，但它們真的很美。
雞可能是這個世界上個體數量最大的鳥類，我們的食譜中離不開它們，連常掛在嘴邊的流行語也沒放過它們。
從“大吉大利，今晚吃雞”到“雞你太美”，我們其實都沒有真正走進過雞的世界。
所以今天介紹一部央視引進並譯製紀錄片《雞鳴星球》，帶大家看看雞究竟有多美。
一般認為，雞起源於亞洲的叢林，人類最早馴化的是紅原雞。雄性紅原雞的樣貌其實和我們中國常見的公雞差別不大，野生紅原雞的體型會更加修長。
在泰國森林附近的村莊還經常發生野生雄性紅原雞偷偷溜入雞圈與家雞交配的現象。因為野雞與家雞的叫聲有區別，當地村民發現自家的小公雞叫聲不一樣才坐實了紅原雞偷腥的罪行。
關於人類馴化雞的動機，其實有兩種說法。一種認為雞肉多且飛行能力差，最重要的是它們群居的習性。這些特性說難聽點都是奔著好吃去的。所以人類有目的地馴養雞，以獲取它們的肉和蛋。
另一種說法就可能比較傾向於觀賞或娛樂需求了。不管是野生紅原雞還是現代家雞，它們其實都沒有丟掉好鬥的天性。因此有人認為人類最早是出於觀賞打鬥而馴養野雞的。
現在可以明確的是，雞從亞洲開始隨人類的流動遍布世界各地。有意思的是，從遺傳學上來看，雞到達美洲的時間要比哥倫布更早。這也就意味著，有人比哥倫布更早到達新大陸，但並沒有在史書上留下印記。
現代人可能很輕易地在餐桌、在遊戲裡吃上雞，但卻有些吃過雞肉沒見過雞跑的意思。畢竟現在我們已經大規模農場化養殖家雞了，城市居民很少能見到活雞。
其實雞的行為是非常有意思的。前面提到了公雞好鬥，為的是爭取在雞群中的地位。一般來說，一群雞裡公雞的數量要遠少於母雞，公雞之間會以戰鬥力來決定其地位。地位越高的公雞通常就有更多的母雞追隨，也就意味著更有機會交配。
公雞好鬥，母雞其實也不安分。母雞也有自己的一套地位排序，地位越高的母雞享有越優先吃食的權利。如果將一隻陌生母雞放入一個雞群，這隻母雞要面對所有母雞的挑戰，最終會找到自己相對穩定的地位排序。
地位低的母雞有可能在吃食的時候妨礙到地位高的母雞，這時候地位高的母雞就會發出“啄咬警告”啄掉肩部的羽毛，所以這種等級規則也叫啄序。在雞群裡很容易就能找到地位最低的母雞，因為它看起來一定是羽毛掉得最多的。
靠著這套啄序規則，90隻母雞的群體也能維持穩定，再多就很難保證地位最高的母雞能啄到所有母雞了。要做一隻母雞還是挺不容易的，必須要有足夠好的記性，想要保住自己的羽毛就得記住所有地位比自己高的同類，同時為了保住地位，還要定期欺負一下地位更低的小母雞。
人類除了為了肉、蛋養雞，從18世紀開始歐洲也興起了一股養觀賞雞的風潮。也就是“雞你太美”的起源。
現代養殖業對雞的研究已經很深入了，已經找到了很多控制關鍵性狀的基因。體型大小、羽毛顏色、羽毛卷曲、尾羽長度等等性狀都可以人為地控制。
舉幾個例子，我們現在可以培育出像這樣沒有水也落湯的雞。
像這樣自帶耳罩的雞。
像這些不抽煙不喝酒但燙頭的雞。
家雞的體型一般比較大，公雞甚至可以長到5公斤以上。但這些觀賞雞是作為寵物培育的，不需要這麽大的體型，甚至約小巧越好。
於是，家雞小型化就成了觀賞雞培育中的一個重點研究方向。中科院昆明動物研究所研究了家雞矮小化的基因因素，發現世界各地不同的矮小雞品種並非源於同一個基因變異。
中國的元寶雞的體型由BMP10基因影響，馬來西亞塞拉矮腳雞矮小化的重要基因是IGF1和POU1F1。二者的矮小化是多次獨立選育的結果。
另外，家雞的卷羽性狀同樣也來自基因突變。科學家在2012年確定了家雞卷羽性狀源於基因編碼區的片段缺失。
通過對家雞基因的研究，可以幫助我們更好地選育觀賞雞品種，甚至也能改善家雞養殖業的生產。比如上述的卷羽性狀，能讓家雞的散熱能力得到提高，改善熱帶高溫地區家雞的生產性能。
看起來人類對家雞的改造已經非常深入了，但實際上並非如此。家雞還是保留了很多野生習性，與寵物狗寵物貓相比，馴化程度其實並不高。
這裡還有一個故事。
夏威夷群島的第四大島考愛島上生活著數千隻返野家雞。這些家雞是之前因為1982年和1992年兩次颶風襲擊而逃出的，這些家雞與當地森林裡有波利尼亞人帶來的紅原雞雜交，才形成了現在的品種。
這些返野家雞相比於紅原雞更適應在人類活動的區域生存。它們可以在人工的綠化區域安家，在停車場的草坪上做窩，帶著小雞崽橫穿馬路，在垃圾桶裡尋找食物。
然而人類的世界也給這些家雞帶來了挑戰。城市中有很多人為建造的台階，這些在野外不存在的障礙給小雞崽帶來了很大的威脅。
如果小雞崽沒能跳上台階跟上雞媽媽的步伐，它可能就會被躲在車底的老貓吃掉。但這些雞還是在人類的世界頑強地生活著。
我們天天把“吃雞”掛在嘴邊，卻很少關注雞這種有趣的動物，其實蠻可惜的。在我的印象裡，夕陽無限好的田園生活，除了一個青蔥的菜園，還應該有一群自由的走地雞。
綜上，雞你太美沒毛病！怕律師函警告？先吃我一記啄序警告。
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