每天學一味中藥：我們一起吃過的性器官，哈士蟆的輸卵管就是雪蛤

雪蛤就是東北林蛙，具有滋補作用的一副良藥，林蛙油又被稱為雪蛤油，平時我們說吃雪蛤，也就是吃的雌林蛙的輸卵管那部分。廣東人稱其為雪蛤，東北地區的人管他叫蛤蟆油，稱呼久了，「油」就掉了，簡稱為「雪蛤」，所以大家以偏概全地把林蛙輸卵管稱作「雪蛤」。

哈士蟆油性平，味甘鹹，入肺、腎經。功能補腎益精，潤肺養陰。《中藥志》載哈士蟆油「補虛，退熱，冶體虛精力不足」。

現代研究表明，哈士蟆油含蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、激素，以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅、硒等成分。

動物實驗顯示，哈士蟆油具有雌激素樣作用，能促進雌性小鼠發育，使子宮增重，且延長雌性小鼠性周期。

哈士蟆油主要適用於病後，產後，老年體弱，氣血虧虛，精力不足，記憶力減退，神經衰弱，肺虛咳嗽，咯血盜汗，慢性支氣管炎，消化不良。

如用於肺結核吐血者，可取哈士蟆油、白木耳各適量，蒸服；用於神經衰弱者，哈士蟆油蒸燕窩服食；用於久病體虛、年老體弱產婦虛弱肺虛久咳者，哈士蟆油６－９克，以水泡１夜，撕去黑絲蟆，洗凈，放碗內加水、黃酒少許，蒸１小時後，取出撒上糖桂花食用；用於年邁體虛、慢性支氣管炎、咳嗽氣喘者，哈士蟆油１對，洗凈蒸熟食用，每天１次，連用２周。

因本品滋膩，凡風寒感冒、脾虛便溏者，均應忌服。