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骨頭湯真的能補鈣?液體鈣吸收率更高?這5個補鈣誤區你中了幾個

最新數據統計,我國居民最缺的營養元素就是鈣,每日推薦鈣攝入量為800毫克,實際攝入卻不到400毫克。鈣是決定骨骼健康的關鍵因素之一,長期缺鈣會出現一系列癥狀:兒童長不高,佝僂病;成人會四肢無力、腿抽筋,老年人會有高血壓、牙齒鬆動、腰酸背痛、骨質疏鬆、骨折。而大部分缺鈣的原因都是補鈣補錯了!


最常見的補鈣誤區:

1、補鈣就是吃鈣片

為何骨質疏鬆天天吃鈣片還是沒改善?因為缺少磷、鎂、維生素 D、維生素 K等微量元素!補鈣的完整過程包括:攝入、消化和吸收,吃鈣隻解決攝入,而這些微量元素恰恰幫助消化和吸收。

2、液體鈣吸收率更高,甚至可達90%

骨科專家解釋,液體鈣比固體鈣更好吸收,並無科學依據,只是商家宣傳的噱頭,任何形式的鈣吸收率都達不到90%,最高的碳酸鈣吸收率也才39%。


3、骨頭湯補鈣

中國人相信吃什麼補什麼,所以骨折了,骨質疏鬆了第一個想到的就是喝一碗濃濃的大骨頭湯。骨科專家解釋:骨頭湯裡的鈣含量極低,同時也缺少具有促進鈣吸收的維生素D不僅不能滿足人們每天800毫克鈣的需求,喝多了還會長胖引發高血脂、增加膽固醇。

4、鈣補得越多越好

過量補鈣,反而會導致高鈣血症:多尿、口乾、疲勞、倦怠,並會引發腎結石、血管鈣化等。不能一次補太多,少量多次補充最科學。


如何科學補鈣?

1、補鈣應終生堅持

隨年齡增長骨鈣不斷流失,補鈣必須長期堅持,一旦中途停止,可能很快就會再次出現缺鈣。

2、補充維生素D和維生素K

維D,它像一輛運輸車,將攝入的鈣質「輸送」到骨骼中,而維生素K負責將鈣沉積在骨骼中不流失。簡言之,維D促吸收,維K防流失。

3、同時補充礦物質鎂、鋅、銅等礦物質元素

4、少量多次補充

每天 2 次,每次 400 毫克就比每天1次,每次 800 毫克更好吸收。因為單次鈣攝入量越大,吸收比例越低。

5 抓住補鈣黃金時間

飯後補鈣吸收最佳,特別是晚餐後,因為凌晨人體血鈣水準最低,最易腿腳抽筋,骨鈣流失,晚餐後補鈣可大大提高吸收率。


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