腦梗塞吃什麼食物好 掌握這些飲食原則

腦梗塞是腦血管病中比較嚴重也常見的一種疾病，它是由於腦部血液提供障礙，缺血缺氧導致的腦組織壞死。腦梗塞的致殘率還是比較高的，容易使患者陷入生命危機。患者除了要配合接受治療以外，在飲食方面也應該針對性地選擇合適的食物。所以，經常有患者的家屬問到腦梗塞吃什麼食物好，接下來就為大家介紹腦梗塞的飲食原則和食物的選擇。

腦梗塞的飲食原則

1、清淡飲食

在飲食方面患者應該要選擇低熱量、低脂肪、低膽固醇、低碳水化合物飲食，補充足夠的蛋白質。如果是伴有高血壓的腦梗患者，建議低鹽飲食。鹽吃多了對人體確實不好，即使是正常人也應該控制鹽的攝入量，以每天5g為標準劑量。

2、高維生素、纖維素飲食

這個是建議患者多吃蔬菜和水果，這些都是富有維生素和纖維素的健康食物。

3、忌煙、酒、辛辣刺激性食物

所以，患者吃什麼食物好呢

1、奇異果

含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長期食用，可降血壓、血脂等症。奇異果汁可治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預防缺血性腦血管病，腦動脈硬化，對患者身體有幫助。

2、草莓

草莓作為一種受人喜愛的水果，含維生素和果膠物質，防治動脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價值，對高血壓有一定功效。

3、木瓜

木瓜也是極富營養的水果，含有高含量的維生素C，還有可溶性鈣，對於腦梗患者能夠起到很好的緩解效果。此外，木瓜所含的蛋白分解酵素，有助於消化系統的運作。堅持食用木瓜有助於腦梗塞病人調理腸胃，助消化，增加食慾，延緩衰老。

4、柑橘

柑橘酸甜可口，營養豐富，有生津止咳、和胃利尿、潤肺化痰的效果。另外，吃橘子還可抑製葡萄球菌。中醫認為，橘子肉、皮、絡、核、葉，可製作成中藥。維生素B1的含量是梨的8倍，維生素C對於腦梗塞患者有很好的治癒效果。

看完以上的介紹，相信大家能夠對腦梗塞吃什麼食物好有一個較完整的答案。腦梗患者在飲食方面確實需要謹慎，不能夠亂吃，口味保持清淡，多吃水果和蔬菜。患者的家屬也應該給予周到的護理，及時對患者進行心理疏導，減少其心理負擔。