因為工作的原因，平時經常接觸到不少家長會諮詢寶貝乳糖不耐受的問題，我發現身邊很多的孩子都受到乳糖不耐受的困擾，媽媽都問到：為什麼我家的孩子會出現乳糖不耐受呢？先來了解一組數據吧。
孩子之所以出現乳糖不耐受是由於身體裡乳糖酶缺乏，不能完全消化分解母乳或者牛乳中的乳糖，乳糖是由一個葡萄糖和一個半乳糖殘基構成的雙糖，乳糖酶的活性決定乳糖的消化吸收能力，如果乳糖酶活性缺失，乳糖將無法被小腸消化吸收，沒有消化吸收的乳糖，進入大腸一方面會被大腸裡的菌群發酵，產生氫氣、甲烷、二氧化碳等氣體，從而導致腹脹等不適，另一方面，也使腸道內的滲透壓增高，水分滲出，容易出現腹瀉的癥狀。
人體自身乳糖酶的缺乏並導致乳糖不耐受是一個世界性的問題，而在中國更是十分普遍的現象。查找資料了解到：70%的成年黑人、10%-15%的成年白人，以及95%的亞洲人都受到乳糖不耐受的的困擾，也就是說我們身邊一百個人裡有九十五個，都受到乳糖不耐受的困擾。為什麼會出現這種情況呢？一方面和基因有關係，主要是我們的老一輩人生活條件比較艱苦，喝奶製品的歷史非常的短，導致我們的身體裡沒有能持續分泌乳糖酶的基因。另一方面和我們的認知有關係，主要是科普知識普及不到位，很多人都不明白乳糖不耐受是什麼，也不知道該如何應對？所以導致咱們身邊的人乳糖不耐受的居高不下。
家長們千萬不要小看乳糖不耐受的問題，乳糖對孩子的生長髮育非常重要，特別是大腦的發育，孩子的腦神經發育和整個神經系統的健全，都需要大量的乳糖，一周歲以內的小兒每千克體重每天需要乳糖13克左右，同時，還能保持孩子體內水分的平衡，提供與大腦和重要器官的構成有關的半乳糖，半乳糖對孩子的大腦發育特別重要，能促進腦苷脂類和粘多糖類的生成。長期缺乏半乳糖，會造成孩子智力低下、發育遲緩，而且幼兒大腦發育關鍵在一歲之前，過了這個關鍵期之後，就算給孩子補充過多的乳糖酶也無濟於事，因為這個過程是不可逆轉的。缺乏了乳糖，還會引起消瘦乏力、體重生長髮育緩慢，甚至兒童要消耗體內的脂肪、蛋白質，還可能發生蛋白質缺乏症。
應對乳糖不耐受，可以選擇合適的乳糖酶，乳糖酶可以不改變原有奶製品的醇香口感及營養成分，高效的分解乳糖，有效的分解乳糖不耐受的癥狀。
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