為什麼最不愛鍛煉的日本人，卻全世界最瘦？

根據世界衛生組織的報告顯示，日本是全世界肥胖率最低的國家之一，而且是發達國家中肥胖率最低的國家，肥胖率只有4%。

而美國的肥胖率高達 32%。

我們中國......成人肥胖率為 11.9%，兒童為 6.4%。

更有意思的是，日本人並不愛鍛煉，普遍沒有健身習慣，所謂的「平成廢宅」多於牛毛。

根據醫學期刊《The·Lancet》的調查，「全球最不愛運動的國家「中，日本排到第十一名，全國有超過60%的人參與運動的積極度都在世界平均水準以下。

這是為啥呢?

這與日本獨特的生活習慣和特殊國情有關。

飲食模式

搭配多、熱量低

日本人吃的食物都是偏清淡且低熱量的，所以我們在日本料理中多見生食。他們在日常烹飪中，油膩和辛辣的調味品也用得非常少。

日本傳統文化推崇「新鮮至上」，日本四條流的第四代傳人四條隆彥在《日本料理做法》中稱：「日本料理有一條原則，即其美味不能掩蓋食材原有的滋味。」

日本厚生勞動省在1985年《為了健康的飲食生活指南》中提倡：「一天吃30種食材」。至此，「30種食材」這個概念在日本傳播得非常廣，被很多主婦當作飲食準則來安排一天的生活。

碗碟小、吃的少

日本十分崇尚「吃飯八分飽」。他們會用漂亮的餐具來盛放食物，吃飯時不會狼吞虎咽，而他們在吃到八分飽時，則會停止進食。

傳統的日本料理，所用的碗碟都非常小，就連鹹菜或者醬汁之類的都會分成很多分，每個人一小碗，雖然吃的飯菜的種類都很多，但是每一種料理的量卻非常的少，會讓人在吃飯的時候有一種已經吃了很多的感覺，其實並沒有，久而久之就會養成吃的比較少的習慣。

重早餐、外賣少

在日本文化中，早餐是三餐之中最重要的一餐。日本女人每天早上都會為家人準備豐富又健康的早餐。目前的科學已經證明，三餐中早餐不僅對健康最重要，而且還是最不易發胖的一餐。

大多日本人都有自帶便當的習慣，無論是獨居的年輕人、還是正在上學的孩子，自帶便當的都不在少數。

此外，學生和上班族的午餐可以選擇政府提供的公共營養午餐，這些午餐都是經過專業的營養師設計過的，品質有一定保障。

出行習慣：走路、騎自行車的時間多

日本是全世界人均擁有自行車最多的國家之一，超過了中國。

這除了日本人有喜歡散步、騎自行車的習慣之外，也由於作為世界上人口最稠密的國家，日本的交通比較擁擠。而且計程車在日本真的不便宜，算是一種很奢侈的行為。

日本的計程車有等級之分，根據自己的需求可以叫到自己想要乘坐的級別，可以說用戶體驗品質很高，在需要乘坐計程車的時候都會有，但是費用過於昂貴，性價比之低導致乘客不願選擇叫車。

這也是計程車軟體很難進入日本市場的重要原因。去一個地方，計程車需要8分鐘，走路需要半個小時的話，日本人會果斷選擇走路。

政府呼籲全民減肥

日本是個老齡化和少子化非常嚴重的國家，為了解決國家的醫療負擔，日本政府推出了各種政策來提高國民的健康，其中就包括全民減肥。

早在2008年4月，日本厚生勞動省正式推出「全體國民瘦腰計劃」，並頒布了法律規定：地方政府和企業每年為僱員進行體檢時，必須嚴格檢查年齡在40~75歲之間員工的腰圍：男性腰圍不得超過33.5英寸(85厘米)，女性腰圍不得超過35.4英寸(90厘米)。

一些企業部門響應政府號召，也紛紛制定員工健康計劃，並讓健康、體重與獎勵掛鉤。

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