鵝眼：美女國度委內瑞拉，國民吃不飽嚴重營養不良

2019年2月17日，委內瑞拉首都加拉加斯，38歲的雅尼迪·古茲曼在自己家中，身形消瘦讓她身上的衣服顯得大了一碼。【鵝眼：第210期，攝影：Carlos Garcia Rawlins 編輯：谷水】

手機裡是古茲曼往日的照片，過去三年裡，由於委內瑞拉經濟崩潰，食品價格難以承受，古茲曼的體重已經減輕了三分之一。

古茲曼的家位於加拉加斯城的一個山坡上，這裡分布著大片貧民窟，許多底層委內瑞拉百姓就生活在這。古茲曼是許多營養不良的委內瑞拉人之一，這個曾經繁榮一時、盛產石油的歐佩克國家，過去五年在總統馬杜羅的領導下，經濟規模減少了一半。

冰箱裡除了幾袋豆子，差不多是空空蕩蕩。巧婦難為無米之炊，是古茲曼一家的真實寫照。

委內瑞拉的通貨膨脹率，從加拉加斯街頭這棵用鈔票裝點的“搖錢樹”可見一斑，花花綠綠的鈔票在這變得一文不值，因為貨幣管制限制了食品的進口，工資跟不上物價飛漲的速度，通貨膨脹現在已經超過2000000%。

食品店的價格牌上顯示一公斤大米、一公斤意大利面、一公斤鹽、一公斤麵粉和半公斤黃油的套餐價為19500玻利瓦爾（約40元人民幣），而委內瑞拉的最低月薪水準為18000玻利瓦爾（約37元人民幣），昂貴的物價，讓古茲曼捉襟見肘。

古茲曼在加拉加斯街頭從事清潔工作。經濟危機下，雖然古茲曼保住了兩份工作，但她和丈夫每月收入不足30美元（約200元人民幣），還要優先照顧三個年幼的孩子，無力負擔醫生給她開的檢查、補充劑和富含蛋白質的飲食。

每天早上醒來，古茲曼都為給家人準備什麽吃的發愁。儘管缺少來自政府的信息，但2018年公布的一項名為“生活狀況調查”的大學研究報告顯示，近三分之二的委內瑞拉人表示，2017年他們的體重平均減少了11公斤。

偶爾一條沙丁魚讓古茲曼家改善下夥食。

或者是難得的煎蛋，這得優先讓三個孩子吃。他們一家平時吃得最多食物就是米飯、扁豆和木薯。

古茲曼的丈夫佩雷斯，也同樣因為營養不良而瘦骨嶙峋。食物缺乏程度，已經讓成人難以獲得每天必須的維生素和蛋白質。

古茲曼在給女兒梳頭髮，小姑娘模樣清秀。

如今的委內瑞拉，一方面民不聊生日益嚴重；另一方面，馬杜羅政府和反對派的鬥爭也日趨白熱化，國內局勢亂作一團。馬杜羅政府認為是美國的製裁導致國內經濟每況愈下，而美國則認為是馬杜羅激進的國有化與高福利政策拖垮了經濟。馬杜羅應對經濟衰退力不從心，反對派領導人、國民議會主席瓜伊多則自立為總統，並立即獲得西方與拉美多個國家承認。

支持瓜伊多的國家宣布向委內瑞拉運送人道主義物資，但在馬杜羅看來，這些援助背後隱藏著巨大的政治風險，所謂“人道主義援助”是為軍事乾預做準備。為此，馬杜羅宣布關閉與鄰國巴西的邊界，並與哥倫比亞斷交，拒絕援助物資進入國內。

這張照片是2016年4月，古茲曼和三個女兒在家中的合影，三年來，她們的容貌已經發生了巨大變化。古茲曼希望反對派領導人瓜伊多能成功將援助物資帶到委內瑞拉國內，“我希望他們能讓援助物資進來”，雖然古茲曼說她會歡迎這種援助，但她擔心，鑒於委內瑞拉人的需要，一次性運送的貨物只是海洋中的一滴水，“你不能隻吃一次吧！”

古茲曼幻想生活能回到過去，不是依靠外國援助或政府施捨，而是靠自己的工作豐衣足食，“我不想變得富有，或者成為百萬富翁。只是希望給我的孩子們一個好的未來，當他們生病的時候我有能力帶她們去看醫生……然後讓她們吃得好一點。”

在距離加拉加斯以南70公里的小鎮聖弗朗西斯科德雅爾，同樣情況也在上演。居民瑪麗亞·吉蒂亞的一歲寶寶因為饑餓，肚子出現水腫，手臂也變細了。人類肌體最需要的營養素之一是蛋白質，蛋白質正常攝入後在血液中與水結合。但在營養不良、嚴重缺乏蛋白質的情況下，這些無法與蛋白質結合的水分散在整個身體中，導致了局部明顯的浮腫。

吉蒂亞一家和她的五個兄弟姐妹以及父母擠住在只有一個房間的棚屋裡，沒有自來水，地板就是泥土。在屋內一角的牆上，張貼他們一家所信賴的委內瑞拉前總統查韋斯和現總統馬杜羅的畫像。

由於工作機會稀缺，吉蒂亞一家靠打零工和政府每月發放的基本食品供應過活。為了獲得更多食物，他們開始尋找各種替代食品，過去難心下咽的植物，也被拿來填飽肚子。

委內瑞拉的局勢，仍在不斷惡化。自3月7日以來，委內瑞拉國內又陷入大範圍的停電，這是數十年來最嚴重的情況，已經持續了四天，至今仍未完全解決。馬杜羅政府指責這次停電是美國針對委內瑞拉導演的一場“電力戰爭”，將斷電事故歸咎於美國對位於委內瑞拉東部的古裡水電站的破壞，該電站為委內瑞拉80%的地區供電。

連續幾日來的缺水斷電，已使委內瑞拉陷入癱瘓，數百萬名委內瑞拉民眾急於尋找食物和飲水。在加拉加斯市內的瓜伊爾河，人們在下水道口收集排放到河裡的水，瓜伊爾河承載了該市的大部分汙水。

停電也導致哄搶案件頻發，首都加拉加斯不少超市商場被洗劫。

軍警逮捕參與搶劫的民眾，沿著馬路排成一長隊。

一些人在搶劫過程頭破血流，搶到的大部分是生活用品。

其中不少女性也參與了搶劫。過去五年，約有300萬名委內瑞拉人逃往他國，以躲避本國的饑荒和藥品短缺。除了平民，還有大批在世界級選美大賽獲獎的美女們也流失到國外，她們將尋求代表新的國家參加國際選美比賽。委內瑞拉，美女國度的光環正在黯然失色。