癌症患者預後食療 一種菜謹慎吃 一種菜有抗癌作用

癌症患者預後食療，有兩種菜需要牢記。一種是韭菜需謹慎食用，一種是洋蔥具有抗癌作用。

1、韭菜韭菜又被稱作熱性食物，有壯陽功效。當然，在中醫醫理中韭菜並不適合癌症患者放化療或者預後食療。雖然，韭菜同屬於蔥類蔬菜，臨床上對於腎癌、膀胱癌、肝癌、前列腺癌、卵巢癌等癌症均會產生一些消極影響，番茄醫生建議，癌症預後謹慎食用韭菜。

2、洋蔥洋蔥有很好的助消化、降壓、降脂、抗病毒作用。洋蔥屬百合科植物，含有對抗兒茶酚胺等升血壓物質，可以抑製高脂肪引起的血漿膽固醇升高，還可以促進鈉鹽排出，進而幫助血壓降下來。所以，它是高血壓、高血脂等心血管病患者的食療菜。

同時，洋蔥有助預防動脈硬化，更難能可貴的是它富含硫化硒可以抑製亞硝胺合成，促進體內吞噬細胞破壞癌細胞。硒元素是純天然的抗癌藥，可以阻斷細胞變異並消除自由基，從而起到防癌抗癌目的。

洋蔥生熟吃皆可，番茄醫生提醒，洋蔥不宜高溫加熱過長時間，以微微有辣味為好。這是因為它含有谷胱甘肽、硒元素、槲皮黃酮，遇到高溫會受到破壞，而這些物質才是在抗癌作用中起到關鍵效果。當然，洋蔥每日不宜過多食用，以30-50克即可，過量吃洋蔥容易增加排氣。返回搜狐，查看更多

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